基礎壽司課(適合家庭製作)報名加微信號:yzuzu188
課程內容:授課老師:圓豬豬
1.內卷壽司:肉鬆卷壽司、玉子燒壽司、鮪魚卷壽司、韓國泡菜壽司
2.外卷壽司:櫻花鮪魚壽司、香松火腿壽司、海苔魚鬆壽司、芝麻鮪魚壽司
3.稻壽司:魚籽壽司,鰻魚壽司,玉子燒壽司,海草壽司
4.美式壽司:加州卷壽司,翠花鰻魚壽司
5.御飯糰:肉鬆飯糰,饅魚飯糰,香松飯糰,迷你卡通飯糰
6.沙拉: 日式土豆沙拉
7.其它美食製作:玉子燒,海芽味噌湯
教授技巧
1.大米的選購,大米的煮製和調配,大米的保存方式。
2.5大種類壽司的詳細製作方法,手把手教學。
3.處理各種蔬菜的方法及刀功
3.各類食材的採購和保存,製作方式。各種擺盤方式。
開課時間:11月12號(一天課時)
上課時間: 每日早上9點——下午5點半
上課地點:
廣東佛山禪城區汾江南路49號萬通國際(廣佛線地鐵:魁奇路站)
學費:1280元 (需1次性付齊,學員因有事不能來,可延期需提前7天通知,退學費需扣10%學費)連報初級和高級課優惠價2580
中午免費提供簡餐,住宿學員自理
學員製作完畢後可打包帶走約50個壽司,免費提供壽司盒打包
高級壽司課(適合開店創業)報名加微信號:yzuzu188
已學過基礎壽司課程的學員想要開店的同學,高級課涉及到高檔海鮮刺身,和各種造型,成品售賣價格高
課程內容:授課老師:圓豬豬
1.軍艦壽司:雙色壽司、鰻魚壽司、魚卵壽司
2.手卷:鰻魚手卷、鮪魚蔥花手卷、魚卵手卷、鮮蝦手卷、沙拉手卷
3.握壽司:多款新鮮高檔海鮮剌生壽司,三文魚,大蝦,金槍魚等
4.箱壽司:多色拼壽司,海螺壽司,八抓魚壽司等海產壽司,翡翠壽司
5.翡翠壽司:魚籽壽司,鰻魚壽司,魷魚壽司,玉子燒壽司,花朵壽司
6.其它美食製作:玉子燒,海芽味噌湯
7.教授如何自己做壽司蝦,切生魚片,處理貝殼等海鮮刺身。擺盤技巧
教授技巧
1.大米的選購,大米的煮製和調配,大米的保存方式。
2.5大種類壽司的詳細製作方法,手把手教學。
3.處理各種海鮮剌身,如三文魚切片的刀功練習
3.各類食材的採購和保存,製作方式。各種擺盤方式。
開課時間:11月13號(一天課時)
上課時間: 每日早上9點——下午5點半
上課地點:
廣東佛山禪城區汾江南路49號萬通國際(廣佛線地鐵:魁奇路站)
上課時學員可以拍照,嚴禁錄影
學費:1480元 (需1次性付齊,學員因有事不能來,可延期需提前7天通知,退學費需扣10%學費)連報初級和高級課優惠價2580
中午免費提供簡餐,住宿學員自理
學員製作完畢後可打包帶走約40個壽司,免費提供壽司盒打包