導語：方便麵別再水煮了，雞蛋火腿拌一拌煎一煎，簡單易做又好吃！
出門坐車最方便攜帶的食品是啥？10個人中有9個會說方便麵火腿腸吧。
去年，我帶孩子去歐洲旅遊之前，在網上搜索了不少的旅遊攻略，網友們除了建議帶著燒水壺，還讓多帶些方便麵。
聽從網友的建議，我們其中一個行李箱中裝得最多的就是方便麵了。
還別說，真就帶對了，跟的團只管午餐，晚餐都是自己解決。在國外，語言不通，去餐館點餐就是個麻煩事，而且天天吃西餐，對於一直吃中餐的我們來說，就是折磨。所以，方便麵就成了救命的糧食了，幸好帶的夠多，每兩天吃一次感覺真是美味呀。
方便麵確實是大眾食品，不光攜帶方便，食用起來也方便，熱水衝泡一下，喝湯吃麵，熱乎乎的舒坦著呢，特別是寒冷的冬天，比乾巴巴吃麵包舒服得很呢。
方便麵除了水煮和衝泡著吃，還有什麼新吃法呢，今天分享給大家的就是它的一種新吃法，加雞蛋煎一煎，5分鐘出鍋不費時，酥香掉渣真好吃。
沒錯，咱今天來說的就是方便麵做的美食。方便麵別再水煮了，雞蛋火腿拌一拌煎一煎做成鍋塌，簡單易做又好吃，快點來試試吧。
方便麵雞蛋鍋塌
所需材料：方便麵1袋，雞蛋2個，火腿腸2根，蔥半棵，花生油20克
廚具：東菱無線絞肉機，平底鍋
具體做法：
準備好材料 ，把東菱無線絞肉機的零件安裝好備用；
把方便麵從袋子裡取出，掰成小塊，放入絞肉機的杯體中，安裝上電機就可以了，無線的，安裝簡單方便，一次充電可以用20次左右；
點擊按鍵，不到10秒鐘方便麵已經絞打成了碎渣，功能實在是太強大了；
把方便麵渣倒出來，再把火腿腸去皮丟到裡面；
同時幾秒鐘就打成了碎塊，解放雙手太省事了；
把火腿腸碎倒入裝方便麵渣的大碗中，再打入2個雞蛋，加入切好的蔥花，撒上方便麵的料包，再用筷子攪勻即可；
平底鍋中倒入花生油刷勻，把拌好的方便麵倒入裡面，用鍋剷平鋪開，壓平，小火煎；
一面煎至金黃後，把一個盤子扣在上面，把鍋倒扣在盤子上，再端起盤子將方便麵鍋塌小心地倒回鍋中，煎另一面至金黃就可以了，食用前切塊。
注意事項：
這款絞肉機是無線的，一次充滿電可以用30次左右，不光能絞肉餡，還能絞各種蔬菜，還能打蛋清和去蒜皮，非常方便；
方便麵的調料包要根據個人口味適當放入，不可一次性全倒入，會太鹹哈；
煎時要一直小火，防止煎糊。
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