農心辛拉麵家族又添新成員,獲美食專家熱薦

2020-12-22 網易新聞

（原標題：農心辛拉麵家族又添新成員，獲美食專家熱薦）

齊魯晚報12月13日訊：近兩年，速食麵市場的需求已經明顯從溫飽型轉移到品質型，靠品質和口感上乘一直居於速食品牌上遊的農心集團，2016年秋冬季接連推出幾款拌麵新品，從韓式正宗炸醬麵炸王到號稱「深夜最佳拌」的炭熱辣雞排拌麵和滋香烤肉拌麵，三款拌麵鼎力之作齊發，瞬間在速食麵品類中高端面行列中成為崛起的新星，值得關注的是，炸王等新品不僅在電商平臺的售賣獲得了不錯的口碑和銷量，在各大知名美食節目《日日煮》《鸚鵡廚房》等為陣地的美食專家圈內也引爆了一輪不小的口碑熱潮。各位美食專家、廚師紛紛用炸王、炭烹飪料理，製作創意美食，令美食圈達人、粉絲紛紛驚呼：原來速食麵可以吃得這麼高端!

炸王作為韓式正宗炸醬麵的代表，因其正宗醬料的色澤濃鬱，被美食達人戲稱為「史上最黑的面」，一直以製作快手創意料理著稱，在全國一二線城市擁有眾多女性白領粉絲的香港美女廚師Norma這樣描述炸王：「速食麵並不代表簡陋，正如快速並不表示不講究，炸王作為速食麵的快速適合我的個性，滿足我對快的要求，但其特有的3毫米寬麵條，正宗地道的韓式炸醬風味醬料，卻有足夠品質讓我搭配食材製作一道非常有面子的精品面料理」。通過搭配雞蛋絲和菠菜，以及鮮蝦、青椒，兩款色澤口感不同的高端「黑料理」就在美女廚師手中誕生了。Norma也頗為得意的稱炸王製作出的快手家常料理為「高端黑，更有味」。

《日日煮》美女廚師Norma青睞炸王

而對於被網友稱為「深夜最佳拌」的炭，來自《鸚鵡廚房》的米其林國際廚師文龍則腦洞大開，利用炭的麵條勁道、醬料香濃的特色，將麵餅壓碎作為麵包糠裹在蝦球上煎炸，再蘸上據說能「辣出洪荒之力」的熱辣雞排味辣醬，讓拌麵變身為美味黃金蝦球，引來眾多網友讚嘆。對於炭的魅力，受無數女性喜愛的「亞洲先生「冠軍男神鍾劍輝也侃侃而談一番他的深夜美食哲學：深夜最佳拌的意思是在孤獨的夜晚能夠隨時陪你的那一碗麵，足以勝過無數遙遠的盛宴。

(原標題：農心辛拉麵家族又添新成員，獲美食專家熱薦)

本文來源：大眾網-齊魯晚報 責任編輯：王曉易_NE0011

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