千度的圍爐式烤肉，將壽喜鍋與烤肉完美結合！新式融合烤肉店，等你來體驗~
烤肉的備長炭也是大有來頭，與店名一樣~烤肉嘛！火候才是關鍵！
78元/100g，48元/60g
無論是油花、汁水和脂香都非常出眾！高級肉無需調味，炙烤後口感也是上乘，推薦搭配柚子鹽食用~
入口清新的柚香與鹽味，很好地激發了肉本質的清甜，咀嚼中感受油脂的迸發，整個口腔都在感受肉帶來的興奮！
88元/100g 、58元60g
牛胸腔與腹腔之間，每頭牛身上只有1%左右的珍貴部位——橫膈膜。
高溫炭火的逼近，油脂收縮香氣四溢，內裡連筋處Q彈有嚼勁。
七分熟軟嫩的肉裡還夾著汁水，一咬瞬間溢出，滿足感爆棚。
218元/100g，128元/60g
眼肉蓋，和牛烤肉裡奢侈的高級部位，在烤盤上緊張得「呲呲」作響，高溫的逼近讓肉瞬間封鎖肉汁，咬開油脂爆裂，上頭！
柔軟多汁的口感與舌尖碰撞，和牛肋眼質地細膩、霜降豐富，滿足了對雪花肉的所有想像~
88元/100g，48元/60g
靠近舌根的「舌芯」部位，厚切口感很好~脆爽彈牙的口感，仿佛不緊緊咬住就馬上會反彈回來，實在上癮！
炙烤後肉汁充盈，配上些許小蔥風味清爽，推薦蘸取柚子鹽清新解膩，一口入嘴大呼好評！
28元
烤制牛腸需要多次翻轉讓其受熱均勻，才能激發出墨魚腸特別的香味，使至愛之人慾罷不能！
墨魚腸經過炭火的炙烤外皮緊緻，吃起來口感稍有嚼勁十分彈牙~
298元
幾個朋友一起去，完全可以選擇烤肉拼盤！量足品類多，每一款肉都是精品~讓你一飽口福！
浸泡在油中的獨蒜烤完更是別有一番風味，完熟的獨蒜口感生粉軟糯，就和板慄一般。
蒜本身濃烈嗆口的辛辣也大大減弱，只留下了清甜。愛蒜者不容錯過！！
5A西冷壽喜鍋398元/150g
牛舌壽喜鍋128元/100g
和牛，是壽喜燒的靈魂。
「無和牛，不成壽喜燒」是日本對壽喜燒的追求，千度家幾款和牛鍋物都可圈可點，每一款品質都放心~
先將和牛油潤鍋，加入京蔥洋蔥香煎後，再將和牛肉煎半熟加以少許醬汁，等肉吃完後，就可以加入蔬菜和更多湯汁啦。
日式壽喜鍋分為關東和關西兩種吃法，千度家適用關西派，保留「先煎後煮」的傳統,使壽喜燒具有儀式感！
和牛的西冷雪花極為豐富而均勻、肉質緊緻，脂香濃厚口感純粹~煎後汁水充盈，又飽含鮮美！
牛舌在鐵板上發出「滋滋」的聲響，倒入壽喜汁，高溫與湯汁的雙重作用下，口感驚豔，忍不住想多來一塊！
牛舌壽喜鍋套餐內的牛蒡，也是讓人很驚喜~菌類口感又帶著獨特的香韻，特別適合鍋物！
吃完肉就可將素菜把鍋塞得滿滿，讓人頗具幸福感~一鍋冒著咕咚咕咚氣泡的壽喜燒，十分治癒。
單點烏龍麵18元
Tips：待鍋內食材快吃完時，可以點上一份烏冬哦~放置鍋中，將生食蛋液再倒入翻拌幾分鐘，又是一道美味~
環境全由老闆一手設計，每一處細節都帶著自己的想法，日式風夾帶高級的現代感，分分鐘能出大片！
入門一大面的落地酒櫃，哪個「小酒鬼」能忍得住不小酌一杯！每一款酒都是老闆親自採購挑選~還有很精美的酒杯！
tips：入門就有一處打卡牆哦！女生別錯過！
千度燒肉料理
地址：溫州市鹿城區東甌智庫萬源路846號
電話：0577-88628818
時間：11:00-14:00，16:30-23:00
人均：130元/人
撰寫 | 酒毛
設計 | Ye.
圖片 | 奶牛
責編 |小唐
終審 | 喵喵
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