#食道癌#
食管癌是常見的消化道腫瘤，全世界每年約有30萬人死於食管癌。我國是世界上食管癌高發地區之一，每年平均病死約15萬人。主要表現為吞咽困難，症狀時輕時重，治療緩慢，在飲食上更要注意避免刺激，圖騰專家為大家帶來這份健康食譜，請收好！
早餐
牛奶雞蛋羹
食材：雞蛋2個，牛奶 200ml，水少量，大棗一塊。
做法：
1.取一隻大碗，打入兩個雞蛋，如果你的雞蛋放置的時間比較長了，那麼打入的時候雞蛋黃會散開。
2.將雞蛋液均勻的攪拌開，讓蛋清和蛋黃融為一體。
3.將牛奶倒入到碗中，然後加入適量的水。
4.繼續對蛋液進行攪拌，讓牛奶和雞蛋充分的融合在一起。
5.攪拌充分了之後，利用工具將我們的氣泡趕出去，這樣吃起來才會更加的有口感。
6.給我們的碗蓋上一層保鮮膜，上面用牙籤扎開幾個洞，這樣可以更好的保證我們的雞蛋羹的口感。
7.取來蓋簾，放置在鍋中，燒半鍋水。將檔位調節至燒水檔位。
8.將我們盛放雞蛋羹的碗放在鍋上，然後蓋上鍋蓋，大概等待10-15分鐘。
9.時間到了之後，我們就可以開鍋上桌了，上面撒上大棗就可以食用了。
功效：富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，滋陰潤燥，生津潤腸。
午餐
肉末豆腐胡蘿蔔
食材：胡蘿蔔一根，豬肉250g，豆腐150g， 植物油適量，精鹽15克。
做法：
1.將豆腐切成1.5釐米見方的丁；胡蘿蔔洗淨；蒜苗擇洗乾淨，切成1釐米長的段。
2.用熱油鍋煸炒肉末後，放入蔥花、醬油，炒出香味後,放入胡蘿蔔繼續炒，待胡蘿蔔炒塌後，加入豆腐和水(以漫過豆腐為度)。待豆腐燉至漲發入味後，加入蒜苗、精鹽，起鍋前加入味精即成。
功效：清熱解毒，加快新陳代謝，助消化。
晚餐
薏仁冬瓜排骨湯
食材：豬大排200克，冬瓜200克，薏米30克。
做法：
1.將排骨洗淨放入湯鍋中，放入3大碗清水，開鍋後將浮沫慢慢都撇乾淨。
2.放入蔥段和生薑片。
3.放入淘洗乾淨的薏米（不用提前泡）。
4.然後改小火蓋上鍋蓋煮40分鐘左右。
5.放入冬瓜塊再煮20分鐘到冬瓜熟透，放鹽和胡椒粉調味，關火後撒上香菜末即可。
功效：潤肺生津，清熱解毒。
保證飲食健康，使其營養的攝入均衡合理。同時提升腸道微生態，全面吸收營養。腸道免疫佔據人體免疫的70%，提高腸道免疫，可以幫助人體重塑自體免疫微循環。