眾所周知，食管癌屬於消化道惡性腫瘤的一種，該疾病的產生會對人體健康造成影響，大部分患者在發病早期症狀可能不太明顯。
隨著病情的發展可能會出現痰液分泌量增多，吞咽食物的異物感，吞咽困難等情況，發展到了後期可能還會有局部疼痛表現。如果不想要患上食管癌，應該保持良好的生活習慣維持食管健康，可以防止局部癌變的影響威脅健康。
預防食管癌應該注意哪些問題呢？
1、不喝滾燙熱水
為了避免食管癌的產生對人體健康造成威脅，在飲水這方面也要掌握合理的方法，少喝滾燙的熱水。很多人在飲水時沒有控制好溫度，經常喝滾燙的熱水，但是滾燙的熱水溫度高，在飲用的過程中很容易對口腔黏膜，食管黏膜等造成刺激，更容易出現燙傷這種情況。
反覆有喝滾燙熱水行為的人，食管黏膜容易受損產生炎症，在反覆熱水的刺激下可能會出現癌變。為了預防食管癌，在飲水這方面方法要合理，通過選擇溫度適宜的溫開水來獲取水分即可，否則經常性飲用滾燙熱水，某些癌症的發病率會增高。
2、不吃醃製食物
想要有效預防食管癌，應該少吃醃製食物。醃製食物不宜攝入過量，因為在醃製的過程中會產生對人體健康不利的亞硝酸鹽，這種物質有致癌作用。
如果在飲食過程中方法不合理，攝入了對人體健康不利的醃製食物，攝入過量的情況下，亞硝酸鹽的致癌作用會導致消化道惡性腫瘤的產生，食管癌就是其中的一種。因此在促進身體健康的過程中，應該選擇一些新鮮健康的食物獲取營養，避開醃製食物，否則食管病變的概率會增高。
3、不吃含酒精食物
預防食管癌添加酒精的食物應該少吃，很多人在飲食過程中沒有注意方法合理。除了愛喝酒之外，還經常進食含有酒精的食物，食物添加酒精之後會有一定的刺激性，食管、胃部黏膜等都容易受到酒精的刺激而發生病變。
如果經常性飲用烈性酒，或者攝入一些添加高濃度酒精的物質，都可能會對食管造成損傷，這是不利於食管健康的行為。因此在保養身體，預防食管癌的過程中應該注意飲食的健康，挑選合適的食物獲取營養，這是避免食管癌找上門來的關鍵做法。
綜上所述，想要預防食管癌出現，應該注意以上這些方面的問題。另外，還要及時戒菸，遠離菸草，否則長時間大量抽菸，食管癌的發病率也會增高。如果還可以養成定期體檢的好習慣，有食管部位的病變產生及時治療，也可以將食管癌的患病風險降低，維持身體健康狀態。