2019廣州南沙美食節
時間:12月6日—12月12日
地點:廣州南沙城商業廣場
票價:免費
據介紹,南沙城商業廣場位於南沙區中心區域南沙國家級開發區環市大道中與進港大道交匯處的南沙區門戶位置,毗鄰地鐵4號線的蕉門站和金洲站,處於南沙區規劃蕉門組團的核心,連接行政商務圈、金洲商業圈、萬達新商圈,周邊常住人口三十多萬人,市政配套齊全,商業環境成熟,交通優勢明顯。
今年的美食節主題是「魅力南沙,暢享美食之旅」,邀請數十家南沙區內知名大酒店、農莊、餐館,將最地道的南沙時令菜帶到現場,以不同於以往的鮮和美喚醒舌尖上的南沙味蕾,打造成為南沙美食最集中的一次饕餮盛宴,靜待珠三角食客赴一場美食之約。
01、「精品南沙疍家菜」走進美食節
花之戀酒店的葵花雞、南沙花園酒店的滋味醬煎焗牛肋骨、十二道的順徳龍鬚鯪魚餅、六個堡的鳳凰戀上癩蛤蟆、餘歌印度大廚手作的咖喱角、疍家妹的魚樂昇平萬家歡、茗荔園的炸黃金魚……南沙的美食招牌讓人目不暇接。
12月6日-12日,「精品南沙疍家菜」走進美食節。由區旅遊協會組織邀請南沙區內具有代表性的酒樓、農莊疍家菜師傅,以嶺南花園酒店、疍家妹、黃閣燒肉、葵花雞等為例,在現場參展,突出南沙美食特色,讓市民群眾深度體驗,增強現場互動氛圍,感受粵菜美食文化。
02、「食好野」吃遍大灣區
今年美食節將開設「食好野」美食區域。本次預計匯聚40個美食攤位,分為南沙特色美食專區、港澳臺小吃區、大灣區特色小吃區、中華特色小吃區、國際特色小吃區、特產手信區共六個區域,提供多種區域供市民選擇。
南沙區內還有多家聞名遐邇的餐飲大牌,百年老店的珠江啤酒已經全部由南沙釀造,落地南沙的茶裡將帶來最時尚的養生花茶,還有智正農場的百香瓜,成豐農場的番石榴,園林海鮮的海螺和瀨尿蝦……多個名種都將在現場集合。
現場還有一場「廚神」大比拼!將安排參展商家在烹飪區陳列代表性作品,並邀請國家級知名評委對各酒家、飯店品牌產品進行點評,發掘更多創新菜式。突出「國際化」、「高端品質」以及「粵菜美食」特色,讓市民體驗博大精深的粵菜廚藝文化,增強現場互動性。
03、邊吃邊欣賞南沙藝術表演
活動期間,現場24小時穿插南沙民間藝術團表演,體現南沙的文化內涵,增添南沙地方特色文化元素,提升與遊客市民的互動性,烘託現場熱烈氛圍。
04、南沙區餐飲服務行業協會成立
廣州市南沙區餐飲服務行業協會也在此次開幕儀式上正式成立!據悉,該協會由廣州市南沙區從事餐飲業經營的企事業單位、團體和經營管理人員自願組成的區域性的跨部門、跨所有制的、非營利性的行業性組織,具備社會團體法人資格。
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