文、圖/羊城晚報全媒體記者 張豪通訊員 南宣 羅瑞嫻
2020年廣州南沙國際美食節盛大啟幕
冬日融融，美食飄香；鳳凰湖畔，歌舞飛揚。12月4日下午，由廣州市南沙區商務局、文化廣電旅遊體育局主辦，以「國潮南沙，灣區味道」為主題的2020年廣州南沙國際美食節在南沙悠方天地開幕。
是日，暮色闌珊，華燈初上，開幕式現場歡聲笑語，一支磅礴大氣、展現國潮風的舞蹈《大碗寬面》迅速點燃節日氛圍。
隨後，南沙區副區長阮曉紅致辭，祝賀本屆美食節召開。她表示，今年以來，南沙堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，統籌推進疫情防控和經濟社會發展，各項工作成效顯著。南沙區對餐飲服務業和零售業的發展都予以高度重視，制定了促進商貿業和生活服務業發展等一系列的扶持政策。廣州酒家、海底撈、喜茶等一批深受消費者喜愛的餐飲名店紛紛落戶，核心商圈的客流量和銷售額同步增長，城市消費便利性和居民生活品質快速提升。同時，寄語南沙餐飲界在發展中尋找新機遇，取得新成就。
期間，文藝節目精彩紛呈，國潮風舞蹈《盛世紅顏》旋起國潮南沙的飽滿活力，南沙本土原創說唱歌手帶來的《南沙歡迎你》唱出南沙的文化自信。一番勁歌熱舞暖場後，來自區相關部門負責人啟動推桿捲軸，見證2020年廣州南沙國際美食節盛大開幕。
吃喝玩樂4天4夜，這屆美食節有點不一樣
本屆美食節從12月4日起至7日，共為期4天。活動立足灣區，面向國際，以「交流、碰撞、融合、創新」為基調，以美食、國潮、直播、科技等為亮點呈現，全方位展現南沙美食文化的多樣性、包容性和創新性，為市民帶來包括味覺、視覺、聽覺、觸覺等在內的南沙文化體驗。
活動現場五彩繽紛，國潮風格濃烈。活動現場安保嚴格，秩序井然，全部攤主及工作人員經核酸檢測合格後方可上崗，市民亦須現場接受體溫檢測並佩戴口罩方可入內。美食街內人氣攤位及打卡點人流如梭。很多市民全家一起品美食，搶福利，感受節日的熱鬧氛圍。
美食盛宴，飄香四溢。在活動現場，市民可品嘗由近60家商家帶來超500款名菜，包括葵花雞、十四湧海鮮煲粉蓮藕、黃閣燒臘等南沙本土美食及符合年輕人口味的各地特色小吃；亦可通過近距離觀賞粵菜名廚雕花展示，感受粵菜文化精髓；還可掃碼參與南沙滋味榜網絡投票活動，為心儀的競選商家投上一票。此外，現場特設高科技智能自助區，市民可自助品嘗漢堡、棉花糖和咖啡等美食，體驗高端智能美食機帶來的智能化服務與樂趣。
除了美食大餐，文化大餐也必不可少。本屆美食節在展現南沙傳統美食的同時，創新性地引入了國潮文化打卡點，提煉南沙美食名片、粵劇臉譜等元素，製作多面國潮特色的打卡牆。除了打卡拍照，穿漢服前來的市民還能享受駐場化妝師提供的免費小化妝服務，手遊愛好者還能現場體驗App store霸榜手遊Muse Dash。活動期間更有漢服快閃、國潮卡通玩偶巡遊、夜間小舞臺表演輪番上陣，及傳統手藝展銷活動、網紅帶貨直播活動助陣支援。可謂百花齊放，充分展現了南沙城市的魅力與活力。
12月4日至7日，讓我們相約在南沙悠方天地，體驗「國潮南沙」，品嘗「灣區味道」。
來源 | 羊城晚報羊城派
責編 | 王楠
審籤 | 鄭宗敏
實習生 | 李思運