花爸說:
自打上一次初D咪測評後,很多家長都在下面積極留言,其中要求測評萌Z、寶B饞L、誠H寶B和谷M咪的呼聲最高。#未來計劃#
這四個從電商平臺上興起的品牌,主營的都是一些寶寶輔食、零食,甚至還包括一些輔食食材,比如麵粉、胚芽米。
那麼網紅品牌的輔食,是否執行了輔食國標?究竟是不是值得買?
花爸來給大家好好分析。
目錄■ 熱門產品分析■ 測評樣品■ 測評指標■ 送檢結果■ 其他產品分析■ 總結
熱門產品分析
考慮到四個品牌各有不同的熱門產品,花爸先從包裝上的配料表、營養成分表來給大家做一個簡單的分析。
萌Z
萌Z旗下的預包裝輔食,以寶寶麵條為主。
可以看到,萌Z在售的寶寶面全都執行GB 10769-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》(後稱「輔食國標」),並且都在包裝的醒目位置處標註,這點表現很不錯。
萌Z的豬肉鬆、牛肉鬆也是比較熱賣的產品,從配料表來看,成分非常乾淨,只有肉和葵花籽油,沒有多餘的糖、鹽、醬油等調味品添加。
從營養成分表來看,也算是低糖、低鈉的食品,屬於健康的小零食。
萌Z另外一款熱銷的果蔬溶溶脆中,添加了一些游離糖(冰糖、濃縮果汁),含量較高。
不過勝在每日食用量少,如果要給3歲以下孩子吃的話,建議一天不要超過一小包。
寶B饞L
花爸買樣品檢測時,寶B饞L旗下3款比較熱銷的寶寶面,都沒有按照輔食國標要求,強化鈣、鐵、鋅、維生素等營養成分,屬於普通食品而非嬰兒輔食。
未標註鈣、鐵、鋅、維生素等營養成分的含量
但檢測結束時,花爸發現,寶B饞L剛剛新推出了有機果蔬蝴蝶面,執行輔食國標GB10769,比起老產品有進步。
至於含量是否達標,只能等下一次檢測了。
另外,寶B饞L這款熱銷的芝麻海苔肉鬆,添加了白砂糖、食用鹽。
雖然鈉含量不高,考慮到白砂糖的添加量靠前,如果是年紀較小的寶寶可以稍微控制一下食用量。
寶B饞L還有一款抖音上很熱門的鮮蝦片,宣稱沒有添加鹽,但是添加了糖、醬油。
鈉含量挺高的。不過考慮到一包蝦片量不大,每天吃一小袋,基本不會有糖、鹽超量的風險。
至於宣傳裡說的「鮮蝦片富含蛋白質,是牛奶的4倍」,大家就當聽個響,從那點小蝦片裡補的蛋白質,跟一杯奶肯定沒法比。
谷M咪
谷M咪主打營養強化的各種麵條,乍一看好像營養很豐富,但是仔細一看成分表,部分產品的鐵、鋅、維生素A/D的標稱含量,都達不到輔食國標的最低要求。
鈣鐵鋅面的鐵、維A、維D含量都達不到輔食國標的最低要求
而這些不到位的強化,反而成了宣傳招牌。
建議不如直接去執行GB 10769,把產品實打實地做成正規嬰兒輔食。別拿著普通食品加點不到位的營養強化劑,就當輔食賣。
谷M咪除了麵條,還有麵粉,做了營養強化。
嬰幼兒麵粉並沒有國標規定的強化標準,做不同種類麵食,具體營養含量也不好計算,花爸無法評判。但給寶寶吃的話,至少比普通麵粉會好一些。
誠H寶B
誠H寶B是4個品牌中唯一一個有嬰兒米粉的,在售的4款有機米粉,均執行了輔食國標,屬於正規輔食。
不過花爸發現誠H寶B這款有機米粉的代工廠,與初D咪是同一家,它之前生產的米乳,曾被檢出黃麴黴毒素B1超標。
除了米粉之外,誠H寶B還有宣稱3歲以下寶寶適用的細面、顆粒面、海螺面、卡通面等麵條。
不過都沒有按照輔食國標要求,強化鈣、鐵、鋅、維生素等營養成分,屬於普通食品,而非嬰兒輔食。
沒有鈣、鐵、鋅。維生素A/B/D等成分的標稱值
接下來,花爸選擇了4個品牌都有賣的嬰兒輔食——蝴蝶面,作為送檢的樣品。
測評樣品
註:因買樣送檢時,寶B饞L的有機蝴蝶面還未上市,所以選擇了店內最熱銷的一款蝴蝶面進行測評。
4款蝴蝶面,均宣稱適合3歲以下嬰幼兒,但從包裝上看,執行了輔食國標的僅萌Z一款,其餘3款執行的均為企業標準。
另外從配料表來看,僅萌Z、谷M咪有強化鈣、鐵、鋅、維生素A/D等輔食國標規定的基本營養成分。
具體含量是否能達到輔食國標的要求?馬上揭曉結果。
測評指標
檢測指標包括營養性指標鐵、鈉,安全性指標重金屬鉛、鎘,以及黃麴黴毒素B1的含量。
送檢結果
僅萌Z符合嬰兒穀類輔食標準要求
鐵、鈉實測:3款鐵強化不到位
由於母乳中缺少鐵,4個月以後寶寶,尤其是母乳寶寶,所需的大部分鐵都來自於輔食。
而這4款打著「寶寶輔食」旗號宣傳的蝴蝶面,鐵、鈉夠不夠呢?
小結
1.萌Z這款蝴蝶面的鐵、鈉實測值均符合輔食國標的要求,屬於高鐵、低鈉的輔食,且實測含量接近標稱值,品控比較優秀
2.谷M咪雖然有強化鐵,但實測鐵含量,達不到輔食國標的最低要求。
此外,標稱的鋅含量也低於輔食國標要求,維A、維D更是沒有強化,只能說是低鐵的普通麵條,而非輔食。
3.寶B饞L的營養成分表中未標註含鐵量,實測鐵含量也非常低,鈣、鋅、維生素A/B/D也沒有標示含量,可以說是完全沒有進行營養強化。
4.同樣沒有鐵強化的還有誠H寶B這款蝴蝶面。除此之外,它的實測鈉含量僅為標稱值的15.85%。雖然屬於低鈉範疇,但品控比起其它3款,就表現得比較一般了。
綜上,從營養性、品控角度看,萌Z表現得最好,符合輔食國標高鐵低鈉的要求,且實測值均接近標稱值。而谷M咪、寶B饞L、誠H寶B均沒有按照輔食國標要求強化鐵,從營養成分表來看,鈣、鋅、維生素A/B/D等營養成分也存在缺失問題,只能說屬於低鈉的普通食物,而非嬰幼兒輔食。
輔食是寶寶攝入鐵的重要來源之一。
嬰兒麵條作為輔食的一種,鐵的強化也是非常重要的。
長期攝入沒有強化鐵的輔食,可能會導致寶寶出現缺鐵性貧血,影響生長發育。
安全性實測:均符合國標
花爸還檢測了4款蝴蝶面的重金屬鉛、鎘,以及黃麴黴毒素B1的含量。
經檢測,4款蝴蝶面中僅谷M咪、誠H寶B檢出微量黃麴黴毒素B1,其餘均未檢出,全部符合輔食國標的要求,整體安全性可靠。
綜合檢測結果來看,4款蝴蝶面中僅萌Z符合輔食國標,屬於既安全、又營養的正規嬰幼兒輔食。
其餘3款都是打著「輔食」招牌搞擦邊的普通食品,其中誠H寶B的鈉實測值還偏離標稱值較多,品控一般。
雖然安全性都過關,但花爸更推薦家長們選擇執行輔食國標的產品,在營養性、安全性上會更有保障。
總結
從蝴蝶面的送檢結果來看,4品牌僅萌Z符合輔食國標,營養性、安全性、品控方面均表現優秀。
而測評中,谷M咪、寶B饞L、誠H寶B的蝴蝶面都不屬於嬰幼兒穀類輔助食品,其中誠H寶B的鈉實測值還偏離標稱值較多,只能說是低鹽的普通食品。雖然安全性都過關,但算不上寶寶輔食的好選擇。
4個品牌旗下的其他熱門產品,花爸從配料表和營養成分表分析:
整體來說萌Z的寶寶輔食都有執行輔食國標,實測蝴蝶面表現也很好。寶寶零食的配料表中,糖、鹽的添加也相對較少,健康性上要表現得更好一些。
另外3個品牌,寶B饞L的麵條在往正規輔食的方向進步,如果要買,建議選擇執行輔食國標的新產品;而誠H寶B、谷M咪的麵條,建議謹慎購買。
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