它的脆不是蘋果的蹦脆，它脆得咬一口，瞬間引爆你的味蕾它的甜也不是膩膩的甜，它有自然的甘，清新的甜，吃一口蓮霧，宛如春風拂面，不帶走一片雲彩。
聽說天氣越來越乾燥了。它是補水救星。蓮霧又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是一種香甜可口的水果。蓮霧不僅美味香甜，還是非常營養的水果，其富含多種人體所需營養成分，如蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素B、維生素C等元素。蓮霧的功效與作用不可小覷！
每百克蓮霧果肉中，水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0．69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質。
蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。