中國人非常喜歡的土耳其烤肉飯,為何到了土耳其堅決不吃?

2020-12-19 筆筆畫畫

近幾年我們國家很多人都很喜歡出國遊,而位於地中海周圍橫跨亞歐大陸的土耳其則備受中國人的歡迎。目前每年都有大批的旅行團前往,自由行的人數也不少,再加上如今很多城市開通了直飛伊斯坦堡的航線,價錢不高籤證又很容易,很多人也就說走就走了。

伊斯坦堡是一半歐洲一半亞洲的,這裡歐洲片區的景點特別多,而亞洲片區的城區比較集中,居民人數比較多。這裡處於亞歐交界的地方,文化上比較多元,建築上來說也比較偏向歐洲風格,在這裡旅行,總體風景還是非常不錯的。

目前國內的直航大部分都是直飛伊斯坦堡的,這裡作為土耳其最大也是最重要的城市,因為地處海邊所以經濟非常發達。伊斯坦堡是一個很適合旅遊的城市,這裡除了有海邊風光以外,以為橫跨亞歐大陸,所以亞洲風情和歐洲風情這裡也都有。

伊斯坦堡到處都掛著土耳其的國旗,這裡冬天不會太冷,所以隨便走一走都覺得很舒服。當地的很多建築都非常有特色,居民居住的房子就有可能成為遊客打卡的地方,而景點來說,藍色清真寺、聖索菲亞大教堂等等都是必須要去打卡的地方。除此之外,伊斯坦堡也是土耳其最大的中轉地,從這裡可以到棉花堡、卡帕多奇亞之類的地方。

在伊斯坦堡的大街上,最多的美食就是土耳其烤肉。事實上這個美食在我們國家也是深受歡迎的,尤其是大學的校園裡,學生們特別喜歡去吃。這個在土耳其的街頭很常見,可以選擇飯或者烤肉餅,但是很多中國人卻是堅決不吃的,這是為什麼呢?

主要是因為土耳其是一個伊斯蘭教國家,這裡的肉類以牛羊肉為主,沒有豬肉,而我們國家很多人是吃不習慣牛羊肉的,另一方面這裡人對於美食的要求也沒有那麼高,所以做的東西看起來不是很精細,很多人就表示沒有什麼食慾。

但雖然土耳其的吃的一般,卻一樣影響不了人們想要去旅遊的心,這裡的風景真的太漂亮了,像最美熱氣球乘坐點的卡帕多奇亞、適合玩滑翔傘的費特希耶,還有來土耳其必去的棉花堡。

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    土耳其烤肉的肉片有羊肉、牛肉或雞肉,也曾使過用烤魚作為烤肉的餡料。而一個典型的烤肉三明治則是烤肉片,加上生菜絲及土耳其麵包而成的。現已成為一種遍布街頭的休閒快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、遊樂場所、居民區,已成為街頭一道亮麗的風景線。
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    為了省錢叫了一份10元免運送費的「土耳其烤肉飯」,打開一看都驚呆了,如今很多上班族還有年輕人都越來越懶,很多時候都想叫一份外面來吃,而隨著夏天的到來更是很多人不想頂著大太陽出去尋食,而叫餐成為了最好的選擇, 很多人都選擇在網上叫餐,不僅僅方便還可以找到適合自己口味的美食,而且還有外送員送上門特別不錯
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    ,自詡擁有一個世界胃的她在聊到土耳其菜時,也表示有吃不慣的東西,例如油膩的鷹嘴豆湯和夾生的米飯。當然不愛吃羊肉的話千萬不要點,一口能羶到你終身難忘。紅石榴汁,6裡拉(約10元人民幣)一杯,號稱是「可以喝的雅詩蘭黛」,用4個紅石榴榨成,即使季節不對水分不夠,但光是衝著抗氧化功能就非常適合女士狂喝。
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    人對食物的貪戀大約根植於我們的生物基因,這與我們的老祖宗在林子裡食不裹腹,有上頓沒下頓對飢餓的恐懼感脫不了干係。 我不是饕餮,對吃沒有誠摯的熱愛,平日裡,營養、卡路裡夠了就好。但是對美食不拒絕。我還奉行一個觀點:居家不出門,絕不胡吃海塞;出門到外面耍,則來者不拒,好吃好喝的一定不能放過。
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    土耳其美食不止有烤肉,還有超大個的黑杏幹,為啥怎麼吃都不膩?大家好,我是琦哥說美食,祝大家開心每一天。有這樣一個國家,北臨黑海、南臨地中海、西臨愛琴海,擁有世界上唯一的跨洲城市和唯一的跨洲大橋。土耳其的杏子為啥這麼受歡迎?土耳其是世界公認的頂級杏子產區,也是全球杏製品的主要供應地。這跟土耳其特殊的地理環境有著極大關係。土耳其是典型的地中海氣候,燦爛的陽光、肥沃的有機土壤、高達20多度的晝夜溫差,非常適宜杏子的生長。土耳其杏子個頭大,果肉緊實飽滿,含糖量高,但吃起來口感清香、甜而不膩,還特別容易去核。黑杏幹為什麼是天然和健康的體現?