養成自閉症孩子「吃」的好習慣

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很多自閉症孩子在進食方面都有問題：挑食、厭食、不吃、不會吃、只吃特定的東西等等。

孩子從出生最先掌握的自理技能就是吃。學會獨立吃飯，是孩子開啟生活自理的裡程碑，讓自閉症孩子學會獨立進食，不僅僅可以幫助發展手眼協調、口腔運動、聽從指令、人際交往等能力，更能增加孩子的自信，幫助孩子養成良好的習慣，擁有一個健康的身體。

」

進食訓練不能盲目開展，在此之前家長必須要了解這些事：

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學習「吃」的階段

進食，分為「吃」和「喝」——

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訓練前的準備工作

1、創設適合的環境

選擇幹擾較少的地方，飯桌上一定不要有除了食物之外任何其它的東西，避免分心。另外給孩子準備合適的、坐著舒服的桌椅，不然TA一定會想逃離飯桌，就更沒辦法展開訓練了。

2、選擇合適的餐具

為孩子選擇適合TA能力的餐具，比如兒童專用的勺子或叉子，單耳杯或者無耳杯。有必要時刻懸著一些輔助餐具，比如筷子或者帶吸盤的塑料碗等等。

3、選擇合適的食物

吃什麼也很重要。我們儘量選擇孩子喜歡的、分量合適的食物進行訓練，考慮食物的質感、烹調的方法、喜歡的味道等。

4、固定進食時間

時間相對固定，才能更容易讓「按時吃飯」成為孩子日常生活中的一部分。家長最好和孩子一起按時吃飯，幫助孩子養成習慣。家長可選擇使用「時間表」作為視覺提示的一部分，幫助孩子梳理日常生活的安排。

5、少吃零食

給吃零食的時間進行定時、定量。吃零食不可怕，怕的是如果孩子在三餐之間吃了很多零食，就不想吃飯了。

6、家庭成員要保持一致

家庭成員要共同為了訓練而努力，不要標準不一，否則孩子會無所適從。包括在學校也是一樣，家長和老師要達成一致。

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進食必備技能

1、自己拿食物吃

孩子自己能夠拿著固體食物送入口中，這表示TA已經開始學習用牙齦（不是牙齒）咬固體食物。這只是一種上下咬合的動作。

訓練建議

1.可以多提供一些半固體的、不需要真正咀嚼就能熔化的食物：煮爛一點兒的胡蘿蔔、條狀香蕉、小麵包、膠狀食物等。給孩子足夠時間去慢慢吃。

2.不要提供堅硬、小碎塊的食物，如花生、糖果、爆米花等，以免嗆到孩子。另外，在孩子躺著、哭鬧及移動時，不要讓孩子單獨進食。

3.為了讓孩子的能力有更好的發展，不要怕孩子吃得一團糟。

2、用吸管喝水

學會用吸管喝水，是孩子吸吮能力的一大進步。

訓練建議

1.剛開始用較細的吸管來練習，因為細、短的吸管更容易讓孩子的口腔肌肉發力，等到熟練之後，再換用長、粗一點的吸管。

2「吸」的動作對孩子來說相對困難一些。家長可用軟包裝的飲料幫助孩子練習，當孩子無法順利做出「吸」的動作時，可稍微擠一下飲料盒，這樣飲料就被擠到孩子口中，讓孩子感受到「吸」的作用。

3、自行使用湯匙

隨著孩子的小肌肉發展越來越好，可以放手讓TA練習自行使用湯匙進食。

訓練建議

1.先給TA握柄比較粗、短的湯匙，以方便抓握。剛開始不必糾正孩子的握姿，只要能夠做出握湯匙的動作即可。隨著孩子的手腕動作越來越靈活，其抓握動作也會逐漸規範起來。

2.使用湯匙時，注意不要打翻其它的餐具。因為孩子剛使用湯匙動作像「戳」，很容易把碗打翻。不妨加上防滑墊或使用底部加有止滑墊的餐具。

3.為了讓孩子順利用湯匙舀起食物，可先從泥狀或糊狀食物開始練習。

4、用湯匙進食

當孩子能自行用湯匙進食時，表示其手腕動作已經接近成熟。此時對孩子的要求可以高一些，不僅能夠使用湯匙，還需要培養一些用餐禮儀，像吃東西時手要扶住碗；不能邊吃邊玩；吃完才能離開；食物不能灑太多等。

訓練建議

1.拉著孩子的手做「舀」的動作，協助TA把湯匙中的食物送至口中。

2.搭配玩具進行練習，比如「給娃娃餵飯」，增強孩子的學習動機。

3.平常可多玩一些運用到手腕動作的遊戲，如鏟沙子，增加手腕活動的靈活度。

4.創造機會讓孩子與其他孩子一起用餐，增強其觀察、模仿的意願。

5、咀嚼固體食物

孩子吃半固體食物基本無礙後，口腔肌肉越來越靈活，牙齒的咀嚼能力也越來越強，這時候就能慢慢讓TA吃更多的固體食物，以攝取更多營養。

訓練建議

1.可提供切成片的蘋果或稍微硬一點的餅乾，讓孩子練習用門牙咬斷、用舌往後送並且吞咽，逐漸養成先吞下一口、再吃一口的習慣。

2.食物不要切得太細，多給孩子提供練習機會，以學習咬斷食物。比如芹菜段、肉條等，都是孩子練習咬斷食物的好食材。