小編一直對東北有著嚮往,嚮往那麼的地方,哪裡的美食,哪裡的人文風俗。總想著有一天一定要去東北去轉轉玩玩看看,剛好這幾天朋友給了我這次機會,朋友說要去東北出差,問我有沒有空,說自己一個人去挺無聊的,反正是公司出錢,幾個人也都一樣,不花自己的錢,還能去旅遊,想想就心動,馬上我們就定了車票,開啟了東北旅程,說起東北大家都知道特別的冷,到了哪裡才知道是真的冷,下車後我們就找了一個東北特色飯店,想去裡面大吃一頓,我們3個人點了3個菜,服務員想說些什麼然後也沒說出來,上菜後我看愣了!
來來來,大家看看能猜的出第一道菜是什麼嗎?沒錯就是東北名菜,小雞燉蘑菇,它本就是招待貴客的必點之菜,所謂「姑爺領進門,小雞嚇斷魂」。 讓「小雞燉蘑菇」榮登東北四大燉之首的,並不是「小雞」,而是以配菜身份出現的蘑菇。老闆過來給我們幾個人一通的亂吹牛,我們也不懂就隨意的迎合著。是不是很傻。哈哈。
燉菜是東北菜餚中最常見最多的一種烹調方式,這大約和東北地處嚴寒有關,您想啊,大鍋的燉菜端上來,冒著騰騰的熱氣,吃在嘴裡暖呼呼的,身上頓時增添了熱量,而且大鍋燉菜不會很快就涼了,即使吃的時間稍長一點兒,菜仍然溫暖有餘。東北人喜歡吃燉菜,就像生活在東北的人性格一樣,簡單粗獷。無論什麼材料,只要能吃就可以推進一個鍋裡燉。
當時端上來這個粗糧饅頭的時候,我們幾個看了之後真的是傻眼了,這麼多的東西誰能吃的完呢,我說身邊的服務員怎麼總是站在我們幾個人身邊不走呢,後來問了問她,才知道她是想告訴我們點的這個粗糧饅頭,特別多,三個人是根本吃不完的。不過也沒關係,反正是老闆出錢的。來這裡就是為了開心。雖然看上去是很多,不過我們吃過飯後也沒剩下幾個,為了不浪費糧食,我們還把其餘都帶走,路上餓了再拿出來吃。
大家有沒有這樣的經歷呢,東北的飯菜還是挺划算的,價格也不貴,而且老闆人也豪爽還送我們幾瓶啤酒。小編還是見識少啊,原來外面的飯菜分量都是真的嗨。你們覺得呢