哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!
我家的早餐基本是做給小朋友吃,我自己很簡單,一杯奶或者豆漿,配點小朋友吃剩下的東西就可以,主要是孩子的,孩子正在長身體的時候,早餐一定要重視,我家孩子的早餐買,自己勤快點,每天早上少睡20分鐘,啥都能搞定,主要是覺得比外面的食材好,還更乾淨衛生,今天的早餐我也是花了20分鐘就搞定的,曬了個朋友圈,網友說,不太可能,其實我說20分鐘還是多了,不信您看完,自己來算算。
先來個早餐合影,今天的早餐:配方奶粉,穀物圈,蒸雞蛋,蒸南瓜,雞蛋仔餅配番茄醬,提子,雞蛋和牛奶都是高蛋白的食物,而且特別容易被人體吸收,如果來不及做早餐的朋友,平時熱杯奶,煮個雞蛋也比在外面吃得營養,口感也比較適合自家人。
我新入手了一個東菱的多功能早餐機,有了這些早餐小幫手,我的早餐就進行得更順利一些,早上起來花分鐘削個南瓜,然後把南瓜和雞蛋一起放入蒸鍋上蒸,沒有油煙,蒸上十分鐘就熟了。
蒸的雞蛋比煮的雞蛋更有營養,吃起來蛋香味兒特別濃,我們家現在都喜歡吃蒸的雞蛋,煮的雞蛋反而挑剔起來,覺得有一股水汽味兒,你們也試試,不喜歡吃整個雞蛋的可以做成雞蛋羹。
南瓜蒸出來我家孩子百吃不厭,我用的是老南瓜,如果用那種貝貝南瓜更哈好吃,或者蒸個玉米,紅薯,花生毛豆之類的也不錯,有條件的,可以試試把南瓜和百合一起蒸。
這種穀物圈是我家裡常備的食物,只要去挑大品牌的買,基本不會踩坑,都很好吃,它的味道是甜的,混合了多種穀物製作而成,可以幹吃,一般都是用來搭配麥片,牛奶,豆漿之類吃。
我給孩子衝泡了配方奶粉,奶粉裡搭配了兩勺小安素,小安素是一種針對瘦弱孩子吃的營養素,很多媽媽會誤認為是奶粉,吃小安素的時候,一定要搭配奶粉一起衝泡,兩者混合,營養價值比鮮牛奶還要高很多,這也是我今天沒有給孩子準備啥葷菜的原因,我家孩子每天的早餐太豐盛了,偶爾也要適當減少一些,這樣才能讓孩子健康成長。
水果是我每天都會給孩子準備的,早上是吃水果的黃金時段,每天早餐,我都會準備一樣孩子喜歡吃的水果,儘量是常溫的水果,今天買的提子很甜,特別好吃。
還準備了一份雞蛋仔餅,我的東菱多功能早餐機左邊是個三明治烤盤,除了用它來烤三明治,還可以用來做各種中式的早餐餅,今天我突發奇想,把做雞蛋仔的食材倒進來煎,沒想到還挺成功的,配上番茄醬一起吃,美味可口。
準備一份雞蛋仔預拌粉,預拌粉可以在網上買到,把雞蛋仔預拌粉,清水,玉米油,雞蛋加入容器中,預拌粉裡什麼調味料都有了,用起來十分方便。
用筷子把食材攪勻即可,攪好的麵糊十分順滑細膩,質地偏濃稠一些,不用擔心自己做不好,不管你買的雞蛋仔預拌粉是哪家的,都能做成功,商家會附送一份製作方法,該加多少水,該加多少雞蛋,說明書上都特別詳細,直接用筷子,花兩分鐘攪拌一下就可以了。
給機器通電,把烤盤提前預熱,烤盤裡不需要抹油,整個烤盤是防粘的,不會沾,但是做這類東西一定要提前預熱,不然做出來的效果不好。
等機器預熱好以後,直接把麵糊倒進烤盤裡,蓋上蓋子,加熱大約十分鐘,中途不需要翻面,時間差不多了打開看看,不行就繼續加熱,直到雞蛋仔熟透,表面出現焦黃就可以了。
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