一直對各類砂鍋喜愛有加,
特別是剛出爐的砂鍋。
熱氣騰騰的伴著滋滋聲,
從砂鍋底部向上蔓延著香氣,
不管是重口味的麻辣鍋,
還是口味稍偏清淡的清湯鍋,
都是吃貨們的心頭愛!
滋滋作響的砂鍋泛著油光,
再加上青菜、辣椒和各種佐料,
一上桌兒就能撩倒一群吃貨~
盛茂祥砂鍋
其實就是砂鍋米飯中式簡餐。秘制老湯砂鍋、香軟壇肉、滷煮獅子頭等菜品,配以純正五常稻花香米飯和蔥香油餅等主食。
爆款酸菜獅子頭,是它家必點的,選擇二八分比肥瘦的去皮五花肉,純正手工切制,和無數次的攪拌上勁兒,使得肉質更加緊密。慢火滷煮,獅子頭很大一顆,軟軟嫩嫩入味,湯底有點淡淡胡椒味濃鬱。
招牌壇肉,肥瘦均勻的帶皮五花肉,肥而不膩、瘦而不柴。香辣牛肉豆腐,肉質嫩,口感好,裡面配菜是豆腐皮,豆芽,木耳,魚豆腐,好吃下飯。主食是米飯和油餅,五常大米確實很香,店內還袋裝大米出售。
地址:大連市西崗區中山路9號奧林匹克地下
萬隆砂鍋世家
面積不大,幾張桌,裝修的很小清新。主打砂鍋、麵條,及各種滷味。進門處有一小明檔,各種潮汕滷味——烤鵝、烤鴨、白斬雞、叉燒...
這家砂鍋走的是南北混搭風,砂鍋放在一個小木盒子上,防止被燙。老成都酸菜肥腸,裡面有筍,豆腐皮,豆芽和酸菜,肥腸也很有咬勁。萬隆小酥肉,店家自製的,美味香酥吃不夠。獅子頭砂鍋菜只有白菜和豆芽。白色清湯,放一點小蔥和蒜苗獅子頭肉香,很下飯。還有蒜香小龍蝦和小龍蝦麵。
地址:大連市高新園區軟體路9號
蓉椒小雞 小魚 石鍋煲
快餐式的石鍋煲,有魚的有雞的,口味有不同選擇,看看選的最多的番茄魚鍋和超級麻力雞,鍋底沒有配菜,需要的話可以額外單點。你也可以選擇套餐,石鍋煲套餐裡配菜有油菜、豆腐、香菇和土豆片。還帶一碗米飯。
麻辣誘惑魚 ,魚肉很嫩,湯汁濃稠,真很辣,越越辣,超級下飯。 番茄之戀,這個可以分別做雞的、魚的,酸甜正好 肉、魚肉都超級嫩,不能吃辣的就選這個 。
地址:大連市沙河口區凱德和平廣場地下一層
筷樂喜辣屋小雞小魚石鍋煲
好吃又時尚的川式石鍋煲,喜辣屋的石鍋煲有多種口味,不管是雞肉還是魚肉,都能完美的與湯料融合。
如果你喜歡吃辣但又不能吃太辣,那麼選 荔枝雞了 ,一定能滿足你的胃口!去骨雞腿肉,包裹著清甜微辣的秘制醬汁,入口先是微微的辣,然後便是荔枝的清甜滋味。
麻辣誘惑是他家的「金字招牌」,濃鬱麻辣的湯頭完全浸入鮮嫩的龍利魚肉中,麻麻辣辣的味道刺激你的味蕾。加入雞肉就變成了「熱辣雞情」。超級麻力,入口沒有特別衝的辣味,但是越吃越麻越吃越辣。不能吃辣的就選番茄之戀,味道酸酸甜甜的。
地址:大連市沙河口區福佳新天地5層
鑫緣砂鍋餅
地方還算好找,店不大,吃飯人不少,有時還要拼桌!做的就是砂鍋和油餅,餅一張切成四塊。特別香,應該是加了葷油,牛肉餅、糖餅都好吃!還有豆沙、蔥花好多種。
到他家點上一個酸菜鍋,再加上一張熱乎酥香的蔥花餅,絕配!
酸菜羊肉鍋和魚丸鍋也是經典招牌菜,砂鍋裡擠滿肥羊、粉條、豆腐、青菜...,吃完菜喝口湯,湯汁的味道經過燉製更加香濃。喝湯時,再吃上兩熱熱的香炸油餅,滿足~
地址:大連市金州新區古城甲區26號樓
姐弟倆土豆粉
好久沒吃了還真有點想,招牌就是土豆粉和兩摻。兩摻就是刀削麵土豆粉各一半。土豆粉口感滑潤Q彈又很容易咬斷,面的口感也很筋道。這兩種東西相摻同時滿足了南北方的人群,讓人在嘗到柔軟筋顫的土豆粉的同時,又可以嘗到香辣爽口的刀削麵。
是那種小砂鍋裝的,裡面還有配菜酥、蘑菇、海帶、豆腐絲,枸杞、鵪鶉蛋等,湯很好喝,比較稠。砂鍋也比較保溫。小碗裡可以自己加一些調料。
推出了多種口味,原味、麻辣、酸辣、香辣、三鮮、番茄,無論你喜歡清淡還是重口,土豆粉還是兩摻,通通滿足你~
地址:大連市中山區青泥窪橋大商新瑪特5樓
喜樂祥砂鍋麻辣燙
網紅奶蓋兒麻辣燙,自選麻辣燙,丸子和菜放在一起稱,這家的特色就是麻醬 ,瘋狂的放麻醬,上面厚厚的一層麻醬,絕對是他家精華所在,飄香四溢。
對於吃麻辣燙愛放芝麻醬的來說簡直是福利,芝麻醬上有少許辣椒油,拿勺拌開,攪拌完更香,動筷開吃!
地址:大連市中山區修竹街39號1-3
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