廈門海洋職業技術學院海洋生物學院源於1920年著名愛國華僑陳嘉庚創辦的集美學校水產科，具有百年辦學歷史。設有水產養殖技術、食品加工技術、環境評價與諮詢服務、商檢技術、食品營養與檢測、水族科學與技術、環境監測與控制技術七個專業。
學院辦學歷史悠久，人才桃李滿園。學院秉承立德樹人的辦學理念，培養出黨的十八大代表、全國海洋人物王雲，受到習近平總書記接見的全國勞動模範陳志仁、李吉民，以及數以萬計的優秀企業家、大中型企業高級管理及技術人才。
學院專業實力居前，水平行業領先。水產養殖技術專業為全國高等職業教育創新發展行動計劃骨幹專業，在2020年金平果發布的高職專業評價排行榜中，位列全國漁業類專業類競爭力排名第一，2個專業全國排名第二，為國家級水產養殖技術專業教學資源庫建設主持單位。水產養殖技術、食品加工技術專業均為福建省示範專業、福建省精品專業，兩個專業建設成果均獲福建省教學成果二等獎；海洋生物技術專業群獲批福建省服務產業特色產業群。
學院社會影響廣泛，產教融合深入。學院與海大集團、正大集團等大型企業籤署校企合作協議，海大集團、大北農、澳華等企業設立獎學金，獎勵優秀學生。與自然資源部第三海洋研究所戰略合作，創立海洋生物應用技術協同創新中心，聯合培養學生，受到用人單位好評。
學院師資力量雄厚，教師德藝雙馨。擁有全國優秀教師1名，全國農業職業教育教學名師5名，福建省教學名師 2名，省級專業帶頭人4名；教授及正高級教師3名，副教授12名，高級工程師3名，高級實驗師1名，博士9名；2018年國家「萬人計劃」教學名師推薦人選1名，2018年國家「萬人計劃」青年拔尖人才(自然科學、工程技術類)推薦人選1名；聘請加拿大工程院院士、國際頂級水資源領域專家Edward A.McBea等35名專家作為學院兼職教授。教師關心關愛學生，2008年創立的百分十愛心基金已籌集資金50多萬元資助貧困學生。
學院教學設備優良，教學成果豐碩。擁有中央財政支持實訓基地2個，福建省生產性實訓基地2個，福建省教育改革試點項目2項，福建省教學成果2項，為學生技術技能培養提供良好條件。學院近年來在全國專業技能大賽和全國「網際網路+」創新創業大賽中取得多項金獎。
廈門海洋職業技術學院海洋生物學院正為建設雙高專業群而努力奮鬥！