一到夏天的時候我們就只想待在空調房裡面，看到外面的大太陽就覺得很可怕，要是出門的話，都還沒出門就已經開始出汗了，簡直是出門5分鐘，流汗2小時啊，感覺出了一個門就像洗了一個澡也有，汗流浹背。所以夏天的時候我們最需要的就是冰冰涼涼的飲料和冰淇淋了，這樣我們整個人就會變得涼爽起來。
也不會這麼煩躁了，不過外面賣的冰淇淋和飲料添加劑都很多，吃多了對我們的身體也不好，所以這裡就來教大家在家就能做的炒酸奶，在之前一段時間炒酸奶非常的火，也是一種網紅美食了，而且酸奶酸酸甜甜的，也加了很多水果，炒出來的口感和冰淇淋也有順滑綿密，夏天吃是最合適不過的了，酸奶也很營養健康，能促進我們的消化。
炒酸奶
【材料】：酸奶405克、藍莓21顆、蔓越莓幹16克、黃桃1個、葡萄乾21克、獼猴桃1個、黑莓7顆、樹莓11顆、楓糖漿2勺、開心果適量
【製作步驟】
第一步，把準備好的酸奶拿出來，什麼口味的都可以，再把準備好的其它材料也拿出來，備用。
第二步，把黃桃拿出來，刀切成小丁，再把棉花糖也拿出來，黃桃也有切成小丁，然後放在旁邊備用。
第三步，把準備好的開心果也拿出來，用東西包住開心果後就用擀麵杖把開心果碾碎。
第四步，蔓越莓幹和葡萄乾也拿出來，放在碗裡，然後拿出一個盤子，在盤子裡面放入弄好的水果。
第五步，準備一個烤盤，把酸奶拿出來，倒在烤盤上，酸奶的厚度按照自己的喜好來弄，把烤盤上都均勻的倒入酸奶，要是覺得酸奶不夠甜的話可以在酸奶裡面加入楓糖漿，攪拌好後再倒入烤盤裡。
第六步，把酸奶都倒在烤盤上之後就把準備好的水果都均勻地撒在酸奶上，再把蔓越莓幹、葡萄乾和開心果碎也均勻地撒在酸奶上。
第七步，放好水果和果乾後就用手把烤盤震一下，要對震幾下之後就可以房間冰箱裡面冷藏了，冷藏的時間要在2個小時左右，最好也可以晚上的時候做好來，凍一個晚上，效果會更好，凍好了後炒酸奶就做好了。
小貼士：放在酸奶裡面的水果可以按照自己喜歡的放，要是加一點花生碎的話也比較香，要是喜歡吃甜一點的話就多加一點楓糖漿或者是蜂蜜，在倒酸奶之前要鋪一層油紙或者保鮮膜在烤盤上，這樣就比較容易把酸奶取出來。