近年來隨著時尚潮流和生活方式的轉變,越來越多年輕人開始喜歡在周末聚會時品鑑白酒,隨之而來引起的變化就是白酒品牌在不斷地進行升級。
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△徐虎:太格有物創始人(左)田凱:太格有物項目總監(右)
其實現在年輕人並非不喝白酒,而只是更喜歡輕奢化、設計年輕化、擁有品牌歷史沉澱、且能代表自己獨立品位態度的高端白酒。今天太格有物創始人徐虎和項目總監田凱就要和大家聊一聊白酒,並分享一款讓他們驚喜連連的產品——「高光」。
△中國最古老的四大名酒瀘州老窖推出的首款新輕奢主義白酒:高光
田凱:你覺得為何大家現在對於白酒的需求轉變為輕奢年輕化了?
徐虎:這幾年白酒在年輕市場中確實有著復甦的跡象,眾多白酒品牌自身也在不斷地升級。不過關鍵在緊追熱點的同時,還要解決一些年輕人真實的需求。
比如通過品牌自身的文化積累和白酒的歷史,來引起年輕人的共鳴和民族自豪感。或者大家現在喜歡參與到不同的聚會場合,這款白酒是否擁有足夠的品位和高級感,來滿足多元化的社交需求。
此外高級的輕奢感也不能僅僅停留於表面,口感上也要符合年輕一代的需求。其次因為消費觀、價值觀、購物方式也與父輩不同,真正好的白酒年輕人還是非常願意為它買單的,而不只是追求性價比。
徐虎:對比老一輩喜歡「喝嗨」,年輕人好像現在更喜歡「喝美」?
田凱:老一輩確實喜歡「喝嗨」,基本是不醉不歸,但對於年輕人來說更需要的是大家聚在一起開心的狀態。而這種「喝美」又隨著審美和對口感多元化的需求,在發生著不斷的轉變。
現在大家都想展示出自己獨立的審美,對於白酒的選擇也能展現出你個人的品位沉澱。高品質的白酒搭配著高級的美學設計,懂的人都能看的出來。
其次如果恰好對方能夠理解你的選酒品位,或許還能打開新的話題,營造出全新的社交聚會狀態。另外高端輕奢的白酒,無論是個人收藏還是逢年過節送禮也看著讓人更有面子。
田凱:那你為了「喝美」,選購白酒時都會考慮哪些因素?
徐虎:我覺得「喝美」包含了以下幾大層面,首先這個白酒品牌得有文化,不然缺少了內在的社交感和故事性。
其次產品設計必須好看高級,不然沒有人願意在一個高端局或者年輕朋友聚會時,拿出一瓶非常老派的白酒。
此外口感和度數多元化,滿足不同人的需求,或者酒體是否純淨,口感是否醇厚,飲酒體驗舒不舒服,醒酒快不快等,只有這些都滿足了才能符合「喝美」的高級輕奢感。
這同時也是當下年輕人的社交狀態,而並非為了喝而喝。今天我們聚在一起品鑑的這款「高光」,幾乎完美的符合了以上需求。
田凱:你喜歡「高光」的點有哪些?
徐虎:首先從瀘州老窖對「高光」系列產品新輕奢主義理念的定位來說,它打開了白酒的全新飲用場景感,營造出高端的定位。而且這種新輕奢主義的理念不僅僅停留在概念,而更多是用真正的品牌態度去全面展現。
「高光」的設計與品質其實代表的是一種「奢於心,簡於形」的時尚生活態度。「高光」的英文名也很有意思,GOGOON,寓意積極向上、閃閃發光之意。單從品牌名來說,就特別抓心。
奢於心-表達著「高光」的高顏值、高品質、高價值、高品位,而且這些都是由內向外所傳遞出的高級輕奢思考,並非流於表面。
簡於形-則體現著「高光」無需太多複雜的形容,因為高級的設計美學,飽滿的口感體驗,以及它所帶來的社交聚會美好狀態,在入口的那一刻就已經詮釋出了所有。
而且「高光」還擁有傳承了700年的瀘州老窖酒傳統釀製技藝與現代智能科技加持,由首屆中國評酒大師、瀘州老窖酒傳統釀製技藝第23代傳承人曾娜大師領銜酒體設計,香味淡雅柔和,入口綿甜柔順。同時,「高光」以6G品質標準為價值基準,將大師的品位賦能高光品質。
此外瓶身整體設計也非常高級,瓶蓋擁有玫瑰金外表和類皮質的優雅觸感;瓶肩處的不規則錘紋,代表了千錘百鍊的高光品質;瓶身上的日光紋理則處處散發著光芒和能量;極光綠的配色也與太格有物最喜歡的太格綠非常相似。平時無論放在家中或者工作室任何位置,都能與家居環境完美融合。
可時尚、可街頭、可戶外、可復古。而並非像傳統白酒那樣,除非特別昂貴的酒類,一般年輕人估計都不願意把它擺放在顯眼的位置。
徐虎:你覺得「高光」的口感如何?
田凱:我們今天喝的這款是「高光」的G3,度數為40.9度。整體香氣不像傳統白酒那麼刺激,而且沒有出現辣口和嗆人的情況。同時灼燒感也較低,並且帶有一種獨特的陳釀清爽香氣。40.9度非常適合我這種不勝酒力,但又喜歡小酌一杯的日常需求。
一口下去回味甘甜,且入喉感非常潤滑,跟我們今天的菜系也很搭配,個人感覺搭配中餐、日料、西餐均可。說不定不同菜系的嘗試,還能感受到更為奇妙的口感組合瞬間。
田凱:你覺得「高光」適合在什麼場景下飲用?適合哪些人飲用?
徐虎:因為我們平時經常會舉辦太格周末聚會,大家一起交流造型搭配時,小酌一杯也能讓氣氛變得更加活躍。而且這個月本身也有聖誕節和跨年夜,其實都非常適合飲用「高光」。
或者私下二人獨處燭光晚餐的時候,無需多飲倒上一兩杯,播放著自己喜歡的音樂,讓二人世界的生活也更加愜意。
「高光」對我來說更像是一種年輕人輕奢化的生活方式,它能夠隨時展現著你個人的社交魅力、審美品位、對於白酒口感的追求、以及每一次生活高光時刻的閃耀。
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