酸辣開胃的泰國冬陰功湯、爽滑鮮嫩的日本生魚片、充滿驚喜的以色列披塔餅、口感豐富的巴基斯坦烤肉串……打開味蕾,探索美味是了解亞洲國家和地區文化的生動方式。而在5月的成都,來自亞洲國家和地區的地道美食將為這座正加快建設國際美食之都的城市搭建一座探索亞洲的橋梁,將進一步推動亞洲國家和地區文化交匯、文明對話、民心相通。
5月15日至22日,成都將舉辦熊貓亞洲美食節。其中,作為重要子活動的「舌尖上的亞洲」國家(地區)主題日系列活動,以一日一國(地區)為主題,推介亞洲美食、文化、旅遊資源,促進相互了解和友誼,構建交流平臺。
屆時,來自亞洲國家和地區的名廚大咖將參與其主題活動,為廣大市民帶來各自的經典美食和特色文化旅遊產品。成都市民不出成都就能開啟亞洲美食之旅!
如何安排時間才能逛嗨美食節?哪些活動比較有特色?最感興趣的美食活動將在哪天開展?
不要著急,記者提前為大家打探到了家門口的亞洲美食之旅「攻略」。
泰國主題日活動將於5月15日開幕,有兩個主要活動:「舌尖上的暹羅」泰國美食文化節和2019成都泰國風情周。
「舌尖上的暹羅」泰國美食文化節將持續到5月26日,地點在成都棕櫚泉費爾蒙酒店,同期將舉辦第二屆創意東南亞料理國際星廚大課堂、媒體廚藝培訓等。「成都泰國風情周」作為常態性蓉泰交流年度品牌活動,將持續至5月19日,地點在青羊區仁和春天廣場。
2019成都泰國風情周延續往屆風格,將呈現泰國高品質商品,約70家泰國和本地企業帶來工藝品、食品、首飾、皮具、家居裝飾品、草本護膚品等特色商品,還有泰國文化藝術表演、泰國旅遊資源推廣、抽獎以及食辣挑戰賽等活動。
值得一提的是,16日—19日晚7點食辣挑戰賽免費參與,只要完成挑戰,就能參與成都到泰國的免費機票抽獎。
以色列主題日活動從5月16日開始持續到19日,地點在春熙路地鐵廣場。
主要內容有開幕式、集贊換美食(即現場發朋友圈集贊換取免費美食)、兒童繪畫坊、特拉維夫之夜、沙灘背景拍照、以色列格鬥術體驗,以及樂隊演出、舞蹈快閃等,將生動全面地展示以色列美食、文化、旅遊資源。
此活動是自去年成都-特拉維夫直航開通以來在蓉舉辦的首次大規模以色列文化旅遊推介活動。
據了解,關注@以色列駐成都總領事館,轉發置頂微博+@任意3位好友,5月20日將通過@微博抽獎平臺抽取1位幸運朋友,贈送以色列雙人遊大禮包。
新加坡主題日活動地點在成都博物館,主要包括:5月17日至19日的娘惹文化、服裝展示和體驗;5月17日至6月14日的娘惹文化靜態展。
活動將為大家展呈新加坡Intan(盈壇·土生華人)私人博物館、Onlewo(安樂窩)、Eden & Elie(伊頓&埃利)提供的傳統珠繡鞋、娘惹服裝、老照片,極具娘惹元素的現代家居用品、服飾、餐具以及手工藝品等。
5月15日成都博物館微信公眾號下午2點開啟預約通道。
巴基斯坦主題日活動將於5月18日開始,地點在香格裡拉酒店。主要內容包括巴基斯坦美食文化夜、巴基斯坦文化展示(服飾展、攝影圖片展)、巴基斯坦美食試吃站等。歡迎大家來品嘗巴基斯坦風味美食、體驗巴基斯坦的文化魅力。
「舌尖上的香港地道美食」香港主題日活動將於5月19日下午在成都蘭桂坊的露絲餐廳舉行,屆時將邀請專門由香港來到成都的國際金茶王大賽冠軍表演港式奶茶衝制。現場的朋友除了可試飲金牌奶茶,還可現場品嘗其他多款經典的香港地道美食,包括雞蛋仔、咖哩魚蛋、菠蘿油、叉燒等。
5月19日晚,「舌尖上的澳門」美食文化旅遊主題日活動將在輕安雅集為大家呈現。
澳門主廚將現場製作澳門特色美食,並分享美食背後的故事,現場還將舉辦澳門旅遊及美食文化展示。
韓國主題日活動時間為5月20日,地點在香格裡拉酒店一樓的錦官城廳。
內容包括韓國大廚製作美食及品鑑、韓國美食旅遊圖片展、韓國傳統飲料品嘗、韓國化妝品體驗等。
日本主題日活動時間是5月21日至26日,地點在成都伊藤洋華堂所有門店。
屆時將開展日本特色食品展銷和品鑑、日本旅遊推廣、音樂舞蹈表演以及cosplay秀等。
15日—22日
市民到春熙路、寬窄巷子、錦裡、339廣場、大悅城、凱德天府、龍湖西宸天街參與線下活動,完成規定「打卡」動作後,即可現場獲得由成都熊貓亞洲美食節聯合全城商家提供的花式福利。
15日—22日
「成都熊貓亞洲美食節」期間,參與「成都送你一道菜」的海外餐廳都將張貼「成都送你一道菜」的相關海報,凡是到店消費的客人,都將獲得一份由店家免費送出的美食。
15日—22日
亞洲火鍋節創意火鍋市集面向市民開放。
15日
亞洲火鍋節創意火鍋市集將在鐵像寺水街景觀大道開幕。
21日—26日
伊藤洋華堂綠地468店將舉辦「舌尖上的日本」日本品質節。市民可以在現場購買經典的日式美食,有機會免費享用三文魚,並且通過參與活動贏取1000元現金+500元伊藤洋華堂購物卡。
16日—19日
春熙路地鐵廣場將舉辦「舌尖上的以色列美食」文化旅遊主題日活動。17日起,市民可以到現場免費品嘗風情美食,享受熱辣海灘party!也有機會獲得以色列雙人遊大禮包。
16日—19日
每晚7點,將舉行「食辣挑戰賽」,市民免費參與,還有機會贏取成都到曼谷的免費泰國旅遊機票。
15日—19日
泰國風情周將在仁和春天百貨光華店舉辦,到場的市民可以品嘗各類泰國美食,感受泰國風情。(記者 胡清)
2019年3月22日,由中宣部、文化和旅遊部發起,成都市人民政府主辦的「成都熊貓國際美食節」即將拉開序幕。4月23日,成都熊貓亞洲美食節Logo和吉祥物在蓉正式發布。
成都熊貓亞洲美食節Logo的設計遵循簡約大氣的「國際範兒」原則,兼顧民族文化的內涵,將成都名片大熊貓、川菜之魂辣椒的形象以及代表文化交流的橋梁、代表國際化的地球弧形等意象融入設計當中,再通過中式水墨的表達方式呈現。Logo色彩方面運用簡潔的黑白和赤紅三色,再加入水墨層次關係及書法飛白等細節,使Logo的呈現簡約但不簡單。 [2]
美食節的吉祥物以大熊貓作為基礎原形展開設計,將製作川菜必備的辣椒、花椒等元素融入具有代表性的川劇變臉服飾中,運用紅色和黃色兩個顏色作為主色調,明亮活潑。吉祥物以PANDA的諧音「胖墩」命名,既體現了吉祥物的呆萌可愛,又多方面展現了四川特色文化。