3年來，同樣的問題始終困擾著桑多，他能恰當地控制飲食嗎？沒有人懷疑桑多有成為英國健美冠軍的潛力，因為早在青年時代，桑多就擁有了飽滿的肌肉塊和龐大的塊頭。2013年，24歲的桑多參賽體重已經達到了超重量級。
盧克·桑多的個人資料
年齡 ：28 歲
出生地 ：英國
身高 ：1.72 米
比賽體重 ：258 磅
主要比賽成績 ：2016 年英國健美錦標賽全場冠軍
不過，隨後的3年，桑多卻始終停滯不前。2013年，首次參加英國健美錦標賽的桑多沒能進入級別前六名；2014年同樣如此。俗話說，聰明的人不會在同樣的地方摔兩次跤，而桑多在2015年的英國健美錦標賽中，第三次名落孫山，而且連續3年都失敗在飲食控制上。人們不禁懷疑，桑多能控制好飲食嗎？
實際上，大多數人都不知道，桑多在飲食控制上對自己要求極為嚴格，他曾經嘗試過一些最為嚴格的飲食控制計劃。「我曾經連續6周只吃魚肉和蔬菜，而且每天做2小時的有氧訓練。」桑多回憶說，「我每天惟一攝入的碳水化合物只是在力量訓練後攝入30克燕麥片。但這麼嚴苛的訓練和飲食計劃效果卻難以恭維，我越努力，效果反而越差。」
健美比賽就是這樣殘酷，粉絲們只關注誰在賽臺上呈現的狀態最好，如果誰不在狀態，他們就會認為其飲食控制不嚴格。他們不相信像桑多這樣年輕的選手，曾經請教過不同的教練，而且長期每天只吃鱈魚和西蘭花。
裁判同樣只看你在舞臺上的狀態，而不關心你的備賽過程有多嚴苛。「我的比賽狀態一直差強人意。」桑多說。「但我一直認為我有潛力，我要做的只是想辦法達到更好的比賽狀態。」最終，在2015年英國健美錦標賽中狀態再次低迷之後，桑多決定放棄以前的備賽方法，採用全新的備賽戰略。
學會欺騙
2016年，桑多聘請了美國的備賽教練賈斯汀·哈裡斯幫助他備賽，從此告別了長期嚴苛的熱量限制飲食，以及每天兩小時的慢節奏有氧訓練。桑多開始安排高碳水化合物攝入日，並且改而採用短時間高強度的有氧訓練模式。
「剛開始，我覺得這樣做太瘋狂了。」桑多說，「我以為我會很快胖起來。」儘管持懷疑態度，但桑多還是嚴格遵照執行，結果很快就看到了變化。「賈斯汀先通過控制飲食使我的脂肪加速燃燒，但肌肉塊也會稍稍縮水；然後，通過欺騙飲食讓我的肌肉飽滿起來。」桑多說，「在攝入欺騙飲食之後的3天，我的體形看起來很糟糕；但當體重再次降下來之後，我的狀態看起來會非常好。」
在整個非賽季，桑多都堅持每周安排3天攝入較多碳水化合物，其中一天，桑多甚至可以無限制地隨心所欲攝入任意的碳水化合物。但在另外兩個高碳水化合物攝入日，桑多每天攝入800~1200克碳水化合物。在3個高碳水化合物攝入日裡，桑多都會練一個大肌群。在中等碳水化合物攝入日，桑多練小肌群；而非訓練日則攝入很低的碳水化合物，通常每天只攝入50克。桑多每天的蛋白質攝入量保持在350~400克之間。
從賽前20周開始，每周的兩次高碳水化合物攝入日會降為中等碳水化合物攝入日，但桑多每周仍然有一天可以無限制地攝入任意數量的碳水化合物。而他無疑很享受這一天。「我在備賽期間每周都可以有一天隨心所欲地享受高碳水化合物美食。」桑多說，「直到賽前最後一周，賽前第八天時，我還吃了壽司。在那個階段，我的身體像鐘錶一樣按部就班地工作，而且我的體能在賽前依然很充沛。」
桑多的訓練模式也從以高訓練量的充血為主模式轉為大重量訓練模式。「我選擇賈斯汀做教練的一個重要原因就是我們在訓練方法上的看法相同。」桑多說，「賈斯汀推薦的訓練模式也正好是我喜歡的訓練模式，我相信大重量訓練的價值，最好的奧賽選手都是塊頭最大、最強壯的選手。」
桑多的有氧訓練全都採用高強度進行，剛開始是每天12分鐘臺階機訓練，做4個循環，每個循環保護2分鐘的高強度訓練和1分鐘的低強度訓練，循環進行。到賽前，每次高強度有氧訓練會持續40分鐘。
讓懷疑者閉嘴
桑多2016年的目標是把在2015年因為糟糕的備賽計劃損失的肌肉彌補回來，並且增加新的肌肉塊。他做到了，他以258磅（比前一年重15磅）的體重參賽，他的塊頭和狀態引起了轟動，最終，桑多獲得了英國健美錦標賽全場冠軍，並拿到了國際健聯的職業卡。