民樂縣市場監督管理局舉辦甘肅德利思飲食管理有限責任公司食品安全知識培訓班
2020-07-31 民樂市場監管7月29日在縣局五樓會議室舉辦甘肅德利思飲食管理有限責任公司中層管理人員餐飲服務食品安全知識培訓班，甘肅德利思飲食管理有限責任公司中層管理人員40餘人參加了培訓。
開班儀式上，縣市場監管局黨組書記、局長肖璽年作培訓動員講話，他強調甘肅德利思飲食管理有限責任公司要認清形勢，提高警惕，切實增強供餐學校食品安全的緊迫感和責任感，積極做好安全防範，維護好廣大師生飲食安全的合法權益。
在培訓班上，首先就《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規進行了解讀。其次緊緊圍繞《餐飲服務食品安全操作規範》，從食品原料採購、處理、加工、儲存，操作間（專間）設置，餐用具洗消保潔，餐廚廢棄物管理知識等方面進行重點講解，並要求甘肅德利思飲食管理有限責任公司認真落實食品安全各項制度，切實保障供餐學校食品安全。
通過此次培訓，讓甘肅德利思飲食管理有限責任公司中層管理人員進一步了解餐飲服務食品安全相關的法律法規，增強了依法經營，守法經營意識；掌握了餐飲服務食品安全操作規程；確保供餐學校食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全。（張正斌）
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