【培訓】赤峰市市場監管局舉辦2020年全市中小學幼兒園食品安全培訓班
2020-09-14 赤峰市場監管秋季開學已至，為進一步提高學校食堂管理水平，強化學校、幼兒園食堂管理人員食品安全主體責任意識，切實保障廣大師生的飲食安全，赤峰市市場監管局聯合市教育局舉辦了全市中小學幼兒園食堂管理人員食品安全培訓班。此次培訓班為期七天，分兩個班次進行，全市共498名學校食堂管理人員參加此次培訓。
此次培訓內容主要包括《餐飲服務食品安全操作規範》《學校食品安全與營養健康管理規定》《學校食品安全管理及食品安全事件應急處置》《學校食堂有關常態化新冠肺炎疫情防控工作》及《健康食堂建設及學生營養配餐》。培訓以學校食堂食品安全管理和營養配餐為重點，以法律法規和具體案例為主線，用理論與實際相結合的方式警示各級學校食堂要進一步加強食品安全管理，確保學校的安全穩定。並就食堂設備布局、食品原材料採購、食品加工與製作、餐飲用具消毒、有害生物防治、食品安全管理、應急處置、學生營養配餐等方面提出具體要求。
培訓會要求參訓人員一要嚴格落實主體責任，全面開展食品安全自查工作；二要加強學校食堂日常管理，積極協助相關部門開展工作；三要建立健全相關制度，廣泛開展食品安全與營養健康的宣傳教育。
參訓學員紛紛表示老師們授課深入淺出、內容切合實際，通過此次學習既學到了新知識、拓展了新思路，也增強了責任意識，自律意識，擔當意識，更提高了業務能力。
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市市場監管局組織開展2020年中小學秋季開學教育收費、食品安全督查 來源：市市場監管局 發布時間：2020-09-03 08:32:38 【字體大小：大中小】 8月31日，市市場監督管理局派出兩組督查人員，對建寧中學、天台小學、何家坳小學、樟樹坪小學等4所市屬中小學秋季開學教育收費、學校食堂食品安全情況進行督查 -
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