五指山市市場監管局舉辦全市食品生產環節負責人暨監管人員培訓班

摘要：為引導食品生產企業自覺遵守法律法規，提升食品安全管理水平，12月15日，五指山市市場監管局舉辦了食品生產環節負責人暨監管人員培訓班，全市食品生產企業及小作坊負責人、五指山市市場監管局全局幹部共130餘人參加此次培訓。

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中國食品安全網訊（王才經 關照羊）為引導食品生產企業自覺遵守法律法規，提升食品安全管理水平，提升基層食品生產監管人員專業素質和業務能力，強化全市生產環節食品安全監管。12月15日，五指山市市場監管局舉辦了食品生產環節負責人暨監管人員培訓班，局黨組成員王斌出席培訓班並作動員講話。

五指山市市市場監管局局黨組成員王斌作動員講話

王斌在培訓班上強調，要提高認識，深刻領會本次培訓的意義，本次培訓是提高食品生產企業的質量意識、安全意識、責任意識和自律意識的需要，更是適應新形勢下加強食品安全監管、規範市場秩序、防範化解風險的迫切需要；要堅持學習至上，全面提升食品生產監管管理水平，加強學習，提高自己，將所學的知識運用到生產經營和服務管理中去，做到學以致用。共同構建一個產品質量安全符合標準，生產經營秩序規範的環境；要堅持問題導向，嚴防食品安全工作風險。要紮實抓好食品生產監管工作，堅持「產管並重」，突出企業食品安全第一責任人的主體責任；堅持以問題為導向，嚴防嚴控食品安全風險；堅持雙管齊下，整體提升生產者食品安全水平。

海南省標準化協會秘書長杜磊老師進行授課

本次培訓邀請了海南省標準化協會秘書長杜磊老師授課，主要講解了新版《食品安全許可管理辦法》《食品生產經營日常監管辦法》、食品生產企業產品出廠檢驗、預包裝食品標籤標識等內容，並結合工作經驗，對下放到基層所的食品生產日常監管所涉及的法律法規內容進行了重點梳理和闡釋，為食品生產企業出廠檢驗和預包裝標籤標識等薄弱環節進行了詳細解讀，為適應新形勢下食品生產監管工作，理清了思路，做好了準備。

培訓班現場

據了解，此次培訓有全市食品生產企業及小作坊負責人、五指山市市場監管局全局幹部共130餘人參加。