放假第一天,下廚為家人做一桌菜,老公嫌棄,婆婆卻連吃兩碗飯!
經過一年辛苦的奮鬥,到了年底後,終於可以享受難得和家人團聚的日子,一家人在家裡什麼都不幹,曬曬太陽聊聊天,別提有多幸福了,而放假後的第一天,我也特意為家人下廚做了一桌菜,大家看看,覺得我的廚藝怎麼樣?
茄汁大蝦,臨近年關各種食材的物價也飛漲了,這幾隻大蝦是我一大早特意去菜場買的,專門挑還是鮮活的大蝦,個頭很大很新鮮,價格卻一點不便宜,買回來處理乾淨後,和茄汁一起翻炒一下,即可出鍋裝盤,剝殼後的大蝦蘸著醬汁一起吃,酸甜可口特別下飯。
豆皮肉卷,這道菜小時候老媽經常給我做,也是我自己最喜歡的一道菜,長大了也就開始學著做,是我最拿手的一道菜,在新鮮豆皮上鋪上一層瘦肉,卷好後上鍋蒸熟,切成薄片蘸著醬油醋一起吃,味道特別好。
芹菜炒豆腐絲,豆腐絲也是從樓下買回來的,是他們自己燻制的,切成小段後和芹菜一起翻炒一下,清爽可口的芹菜搭配上帶著淡淡煙燻味的豆腐絲,也是一道下飯必備的家常菜。
炸花生米,這是老公最喜歡的一道家常菜,花生米也是婆婆從農村帶回來的,是隔壁二伯自己種的,洗乾淨剝殼後曬乾,將表皮搓去後,放入油鍋中炸至表面金黃,撒上一些食鹽攪拌一下就可以了,酥脆可口,既可以當下酒菜,又可以當成零食。
另外我還準備了一些水果,一桌家常菜看著就很有食慾,然而等老公上桌後卻又嫌棄飯菜太差,還吵著過年放假要出去吃點好吃的,可婆婆卻覺得很好吃,一個人吃了兩碗飯,還訓斥老公說我在外面辛辛苦苦工作了一年,放假回家就給家裡人下廚,這麼好的媳婦打著燈籠都找不到。聽完我心裡特別舒服,雖然平時在外面工作比較辛苦,但是家裡有個這麼體貼理解我的婆婆,生活也很美好,各位小夥伴,你們說對吧?