周末趁著假期的最後一點尾巴,帶著老公一起回到娘家,陪爸媽一起聊聊天,和娘家人最後一起聚餐,再過一天大家就要各奔東西了,當天主廚的是弟妹,她特意下廚做了一桌菜招待,大家看看覺得怎麼樣?
清蒸大黃魚,這條魚是我們單位年前發的福利,過年的時候忙著拜年,沒有吃掉,今天特意帶回娘家,弟妹將其處理乾淨後,撒上蔥花上鍋蒸熟,最後淋上事先準備好的醬汁,魚肉片片分明,緊實粘牙,蘸著湯汁一起特別美味。
大白菜燉粉條,這是我最喜歡的一道菜,娘家後面有一片小菜園,一年四季都種著蔬菜,平時家裡吃的蔬菜都是那裡摘的,而冬天的大白菜味道特別好,微微帶著一點甘甜,和粉絲一起燉,既能當菜,也可以當主食。
清炒蓮藕,娘家附近有一個大池塘,而這些蓮藕也是村裡人自己種,我們這邊的蓮藕都是比較清脆爽口的,雖然不適合燉湯,但是清炒的味道卻特別好,切片後加入蒜蓉和蔥花一起翻炒,藕片爽脆可口,微微帶點甘甜,是我從小吃到大的美味。
炸蟬蛹,這是弟妹老家的一道特色菜,是她前幾天從娘家帶回來的,用油炸過後,撒上各種調味品攪拌一下就可以了,老公說這道菜的營養價值特別高,酥脆可口,味道也不差。他一個人就吃了不少,而我卻遲遲不敢下筷,總覺得吃蟲子讓人難以接受。
另外弟妹還做了其他幾道家常菜,滿滿的一大桌,娘家人對她的廚藝都讚不絕口,而我除了炸蟬蛹,其他的菜也吃了不少,大家都吃的特別開心,尤其是我老公,一個人吃了很多,在回家的路上,還摸著自己的肚子誇弟妹的廚藝好,以後有空要多回來蹭飯。各位小夥伴們,你們覺得弟妹的廚藝怎麼樣?