2020-10-16 09:22圖文來源：南京日報
混搭非遺、網紅、美食等元素
文創跨界「破圈」拉動新消費
秦淮燈彩攜手高淳螃蟹玩「跨界」，玄武湖網紅並蒂蓮成為設計新寵，靈谷桂花節有了「舌尖上的味道」……金秋時節，我市不少景區把非遺、網紅、節慶、美食等元素「混搭」，開發出一批讓人眼前一亮的文創商品。日益多元的跨界融合推動著文創「破圈」，也拉動了新消費。
文創+非遺
中秋燈市螃蟹燈大放異彩
今年中秋節，熙南裡街區的笪橋燈市火了，年輕的「小哥哥」和「小姐姐」穿著華美的漢服，提著精巧的花燈，穿行在成千上萬小彩燈和紅燈籠高懸的「燈火天街」。在燈市眾多的攤位中，一種張牙舞爪，揮動著兩隻大鉗子的「螃蟹燈」，最為吸睛。
「荷花燈、兔子燈之類的燈市上經常見到，可這螃蟹燈還真是頭一回見。秋風起，蟹腳癢，眼下正是吃螃蟹的時候，這個燈特別應景，做得也很精美，活靈活現的，小孩子很喜歡。」帶著孩子前來逛燈市的市民陳女士，對螃蟹燈愛不釋手，立馬掏腰包買下一盞。
「短短十多天，我就賣出了一萬多塊錢的花燈！其中螃蟹燈是主打產品，也是最好賣的。」這個黃金周，「螃蟹燈」的創始人、秦淮燈彩區級非遺傳承人陳英忙得不可開交。她告訴記者，整個燈市上有25家攤位，大伙兒帶去的燈彩品種很多。螃蟹在中國傳統文化裡有「財運亨通」「家庭和諧」的寓意，螃蟹燈只有自己一家在做，可謂一枝獨秀，十分受歡迎。
螃蟹燈的靈感，是陳英在揚州燈市採風時發現的。「我們高淳的螃蟹節十分有名，秦淮燈彩又有甲天下的美譽，為什麼不把兩者相結合呢？」她說，自己決定動手嘗試，螃蟹有十隻鉗子，得先用鐵絲擰出造型，再糊上彩色的布，對技術要求很高。反反覆覆研究了好幾次，才做出了滿意的樣子。
因為費工費時，一盞螃蟹燈要賣50塊錢，比同樣大小的荷花燈貴出20塊。即便這樣，這獨一無二的螃蟹燈依舊供不應求。「除了在燈市上售賣，我還給高淳螃蟹節供貨，還有相當一部分出口到了國外，比如新加坡、馬來西亞等地。」陳英說。
通過創新供給，釋放文化消費潛力，不僅為街區聚了人氣也為商戶添了財氣。熙南裡街區在笪橋燈市等活動的帶動下，黃金周8天假期街區累計迎客超50萬人次，創下歷史新高，也拉動了周邊「吃住行遊購娛」等旅遊相關產業的進帳。
文創+網紅
玄武湖並蒂蓮成「可帶走的風景」
古色古香的並蒂蓮方鏡，一面是並蒂蓮的圖案，上書「同根」二字，配有明代詩人周應賓的詩句：「並蒂青蓮花，下覆雙鴛鴦。秋風昨夜來，那得似儂長。」另一面則是「玄武湖」的字樣，非常有特色。精美的並蒂蓮團扇，白色的扇面上繪著一株亭亭玉立的粉色並蒂蓮，花瓣上彩蝶飛舞，團扇鑲邊和扇柄流蘇也是蓮粉色，構成了一幅夏日荷塘圖……
今年夏天，玄武湖櫻洲、環洲之間的內湖岸邊，近月影橋發現一株並蒂蓮，火遍全網，還上了微博熱搜。並蒂蓮是荷花中的珍品，一枝花柄上形成兩個花蒂，並開兩朵花，結一對蓮蓬，是植物中的「雙胞胎」。其生成的機率僅十萬分之一，且為天然生成。自古以來，人們便視並蒂蓮為吉祥、喜慶的徵兆，善良、美麗的化身。並蒂蓮花落之後，結出了並蒂蓮蓬，十分可愛，一度在市民朋友圈「刷屏」。
這也給了景區靈感，大家這麼喜歡並蒂蓮，何不把它研發成文創產品讓遊客帶回家？「我們拍下了並蒂蓮含苞、盛放、結蓮蓬的高清大圖，請設計師比照圖片畫出了產品設計圖，再找工廠生產出來。」玄武湖景區管理處旅遊服務中心相關負責人說，黃金周前，這批以網紅並蒂蓮為原型的系列文創產品正式上線開售，有方鏡、冰箱貼、流蘇書籤、團扇等。一經推出，就成了遊客寵愛的爆款。
「有個40多歲的女遊客來景區玩，看到我們的並蒂蓮文創產品後非常喜歡，二話不說，把全套都打包了，說是要帶回家中收藏。」該負責人告訴記者，玄武湖文創商店也同步上線運營，目前共上架了30餘種產品。這些文創新品，成為黃金周拉動景區新消費的增長點。僅10月1日—10月6日，文創商店就賣出了2萬元的商品。黃金周前7天，景區總體收入同比增長6.4%，創下歷史新高。儘管客流沒有去年多，但是遊客消費能力明顯提升了。
並蒂蓮文創新品的「開門紅」，使得景區信心十足，「我們一年四季花開不斷，比如春天的櫻花節、夏天的荷花節、秋天的銀杏大道和菊花展、冬天的蠟梅等。就在前幾天，景區又新發現了三株並蒂向日葵，這些都可以和文創產品相結合。下一步，我們還打算研發並蒂蓮雨傘、雨衣等更多新品種。」景區相關負責人告訴記者。
文創+美食
靈谷桂花節有了「舌尖版」
淡綠色的酒液上漂著點點金黃色的桂花，被封在古樸典雅的玻璃瓶中，細抿一口，滿滿都是桂花的甜香。金黃色的桂花蜜，色澤通透潤澤，裡面裹著大朵大朵飽滿的桂花，仿佛一塊上好的琥珀……9月26日，在2020年第二十一屆南京靈谷桂花節開幕現場，「秋之釀——大師的傳統手藝」單元吸了不少粉。
當天，除了聞香尋桂外，靈谷桂花系列產品創始人現場製作桂花酒、桂花蜜、桂花糕、桂花饅頭、桂花酒釀、桂花粗糧等一系列產品，讓遊客感受「舌尖上的靈谷桂花節」。「沒想到桂花還能做出這麼多花樣的產品來，又好看又好吃，令人眼前一亮。我買了很多回去送親朋好友。」安徽遊客王吉鵬告訴記者。
這些桂花系列產品，原料全部來自靈谷寺景區。每年金秋時節，靈谷桂花飄香，這裡有40多個品種，2萬多株桂花，尤其是那棵已過百歲的「金陵桂花王」，香氣沁人心脾。「我們找到了一個有著38年桂花酒釀製作經驗的老師傅，和他一起研發了『鐘山靈谷』桂花系列文創產品，主要有桂花酒、桂花蜜和桂花茶。」南京中山陵旅遊發展有限公司銷售經理楊玲說。
整個製作過程充滿了「匠心」。「桂花收集下來後先要清洗，再用純手工挑篩，揀出那些花朵大而飽滿的，然後烘乾、消毒、製作，非常費工費時。」楊玲說，考慮到消費者多為來靈谷寺遊玩的客人，他們針對不同的群體開發出了不同的產品，如桂花酒就有三種，5°的桂花白露，度數比較低，入口是淡香的酒釀味，比較適合女性和平時不太能喝酒的人；15°的仙月金桂，度數高一些，更加「上頭」；還有桂花紅露，甜度比較高。在包裝上也體現出了景區特色，不僅有「內涵」，還有「顏值」，作為伴手禮贈送非常別致。
「目前我們的桂花系列產品，在鐘山靈谷文創店都有售賣。」楊玲說，儘管店面不大，產量也有限，但一上架就受到了遊客喜愛。桂花節期間，平均每天都能賣出一兩百件。最火的時候，光是桂花酒一天就要賣出兩百瓶。
南報融媒體記者 李子俊