隨著人們生活水平的提高，現在人們的生活水準已經不僅僅要求吃飽，更多的要求要吃好，什麼才算吃好呢？那就是吃的要有營養，現在市場上我們什麼都能買的到，各種琳琅滿目的商品比比皆是，特別是隨著國家修路，對各種交通運輸行業的重視，我們不僅在市場上能夠買到本地的出產品，我們還能買到很多外地的特產，這些可是過去想都不敢想的事，今天我們就介紹一種來自於國外的食物，這種食物是一種水果，它們的名字叫做牛油果，也叫做鱷梨，我們就一起聊一聊這種水果，看看它們有什麼特點。
鱷梨這種水果別看叫做梨，但是它們的外表可和咱們日常吃的梨沒有相像之處，它們身上有一層墨綠色的果皮，蘋果鴨梨的果皮咱們都是能吃的，可是這鱷梨的皮可不能吃，這皮看起來呈現麻面，就好像鱷魚的皮一樣，只不過顏色有區別，可能也是因為這個皮的原因，所以才被叫做鱷梨，我們如果吃鱷梨之前，一定要用水果刀刮掉這層看起來並不那麼美好的墨綠色果皮，可能很多朋友都好奇，這種水果吃起來到底什麼味道呢？
鱷梨並不是我國出產的水果，它們的原產地在墨西哥，是從墨西哥進口到我國的一種外來水果，鱷梨在很多水果超市都有賣，不過它們的售價可是非常的昂貴，要比咱們國家的本土水果貴上好幾倍，可能很多朋友認為既然這麼貴，而且不遠萬裡進口到中國，那麼它們一定非常的好吃，而實際情況正好相反，別看鱷梨賣的貴，但是它們的口感並不好吃，甚至可以說的上是超級難吃。別的水果都是水分充足，如果水分不充足那也一定特別的甜膩芳香，可是牛油果這兩點都沒有滿足。
那麼為什麼鱷梨還要賣的這麼貴呢？為什麼還有人要買來吃呢？因為鱷梨儘管口味不理想，但是它們可是一種非常有營養的水果，營養價值非常高，從它們另外一個名字上就可以看出端倪，它們還叫牛油果，它們的出油率非常的高，甚至比肥肉還高，吃鱷梨就好像吃肥肉一樣，口感也很相似，它們還具有其它種類的營養成分，所以儘管鱷梨難吃，賣的貴，但是它們依然在市場上非常的受歡迎，市場異常火爆。