增肌在健身領域一直都是穩居C位的，很多人走進健身房的目的就是希望自己能夠練出發達的肌肉，然而很多人每天在健身房裡揮汗如雨卻並沒有收到理想的效果，究其原因除了訓練計劃有偏頗之外，還有一個重要的原因就是忽視了飲食。
「三分練，七分吃」是健身的黃金法則，尤其對於增肌的人來說如果無法從飲食中獲取足夠的營養那麼是永遠都不可能變成肌肉大塊頭的，飲食可以說是可以直接決定增肌成敗的，增肌期間的飲食是有非常多講究的，下面就讓我們來盤點一下十大增肌食物有哪些。
1. 全蛋
吃全蛋比單純吃蛋清有更好的增肌效果，因為只吃蛋清雖然也可以攝入蛋白質，但是蛋黃內富含多種人體所必需的微量元素，尤其是其中含有的亮氨酸更是肌肉生長必有的原料，因此吃全蛋更加有助於訓練後肌肉的修復和生長。
2. 瘦牛肉
每100g的瘦牛肉含有26g蛋白質，除此之外瘦牛肉中還含有豐富的鋅，鋅對於睪酮的分泌非常重要，可以有助於身體從運動中恢復得更快。
3. 初榨橄欖油
橄欖油中的單不飽和脂肪酸刺激蛋白質生成，促進肌肉生長，防止組織分解，除此之外適量食用橄欖油還可以增加肌肉中的胰島素敏感度，使它們能夠最佳地利用葡萄糖，胺基酸和營養素。
4. 蘋果醋
在用餐前食用蘋果醋可使胰島素敏感度提高34％，這樣可以在極大提升蛋白質的合成以及身體的修復速度。
5. 雞胸肉
要說最經典的增肌食物莫過於雞胸肉了，雞胸肉除了蛋白質含量高之外（175g肌肉約含55g蛋白質）還富含硒元素，硒元素可以保護細胞免受鍛鍊造成的自由基傷害。
6. 杏仁
杏仁富含維生素E，維生素E對於修復因運動引起的細胞損傷至關重要，這可以在很大程度上提升肌肉生長的速度。
7. 三文魚
除了提供優質蛋白質（100g三文魚的蛋白質含量在20g左右）之外，三文魚含有豐富的omega-3脂肪酸和DHA，可以有效減少炎症並且優化營養分配。
8. 甜菜
有研究表明運動前一小時吃一些甜菜可以提升運動表現，減少感知勞累，並減少完成鍛鍊所需的氧氣量。這意味著你可以更加激烈地訓練更長時間。
9. 藜麥
藜麥是少數幾種含有人體必需9種胺基酸的植物性食物之一，除此之外藜麥中還含有鎂、維生素B、鈣、磷、維生素E、鉀和鐵等多種增肌必備微量元素。
10. 希臘酸奶
希臘酸奶的蛋白質含量幾乎是普通酸奶的兩倍，而且含糖量也更加少，所以不失為增肌期一種好的食物選擇。