柿子怎麼吃，現在已經步入了秋天，柿子現在也是都成熟了，一般來說我們都是直接把它的皮給剝掉直接食用，但是這種吃法現在已經out了，接下來小編會交給大家吃柿子的四種簡單易學的方法，讓你吃出不同的花樣，大家快來看看吧!
柿子的四種吃法
柿子，它是一種在秋天非常受歡迎的一種水果。不僅僅是因為它自身的香甜，更是因為它可以化痰止咳，潤肺暢通。讓身體跟容易保持水分，讓愛美女性的皮膚變得白而細嫩，那麼說了那麼多，想必大家早就想知道除了剝皮之外，還有那些吃法吧，來往下看看吧。
甜柿烤布蕾
材料：脆柿500克，鮮奶油、鮮奶各300ml，白砂糖60克，蛋黃125克，橙酒15ml，軟糖3顆，烤盅3個。
準備：脆柿去皮切塊;烤箱以160℃預熱10分鐘。
做法：將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘;鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃後熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅後以160℃烤30分鐘放涼後冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾。
脆柿水果蛋糕
材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋麵粉300克，發酵奶油100克，50ml橙酒，長方形蛋糕烤模2個。
準備：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小時;烤箱以180℃預熱10分鐘。
做法：全蛋加白砂糖打發，先加麵粉輕輕拌勻，再加融化的發酵奶油和柿子拌勻，倒入烤模，以180℃烤30分鐘。
糖炒甜柿酥餅
材料：脆柿300克，白砂糖35克，柳橙1顆，起酥片8片，甜酒20ml，烤盅8個，奶油適量。
準備：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切塊;將10克白砂糖與奶油均勻抹在烤盅底部;烤箱以180℃預熱10分鐘。
做法：25克白砂糖煮至焦化後，加橙皮、橙汁、脆柿塊拌炒3分鐘，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分鐘。
蜂蜜軟柿慕斯
材料：軟柿10顆，蛋黃40克，鮮奶油120ml，蜂蜜40ml，水10ml，吉利丁5克，白巧克力100克，圓柱型模具10個，葡萄5顆。
準備：軟柿挖除部分果肉成容器，吉利丁、白巧克力隔水加熱至融化。
做法：蛋黃、蜂蜜、水加熱至80℃，打至濃稠後熄火，分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌勻，降至32℃後，擠入模具後冷藏定形，填入軟柿，以葡萄裝飾。
吃柿子的注意事項:
通過上文的介紹，柿子的吃法是不是立馬就變多了起來。但是我們吃歸吃，還要注意一下吃上面的注意事項，因為畢竟不是每個人都是適合這種水果。所以具體有哪些事項呢，我們接著往下看吧。
1、柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃。
2、因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。
3、另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。
4、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子葉的功效與作用有哪些
通過上文的四種柿子吃法，想必大家都和小編一樣，讚不絕口。接下來跟大家說一下柿子葉的功效，很多時候我們在吃柿子時，會把葉子給扔掉，其實柿子葉是具有強大的藥性作用，對身體的健康也有極大的幫助，接下來給大家介紹一下柿子葉的功效吧
1、美容養顏
柿子葉中富含單寧，可以殺滅各種細菌及真菌，起到清潔、滋潤肌膚、消退老年斑的作用。將柿子葉用來泡澡或者用柿子葉泡的水來洗臉，可以讓柿子葉中的有效成分滲透到水中再接觸肌膚起到不錯的效果。
2、防癌抗癌
柿子葉含有非常豐富的蛋白質、維生素、胺基酸、單寧、蘆丁、膽鹼等，這些成分有滅菌消炎、活血降壓的作用，可以提高機體免疫力，治療壞血病、慢性支氣管炎等疾病，還起到防癌抗癌的效果。
3、清熱止血
柿子葉可以潤燥通便、生津止渴、化痰止咳，經常飲用柿子葉泡的茶，能治療喉痛咽幹、口舌生瘡、肺熱咳嗽等疾病。
4、治療高血壓
柿子葉有去火涼血的作用，飲用柿子葉泡的茶可以促進新陳代謝、降壓降脂、軟化血管，防止動脈硬化。柿子葉對於治療高血壓、冠心病等疾病都有一定的療效。
結語：以上就是關於柿子的吃法以及功效作用。想必我和大家這次從這篇文章中都是有所收穫的，平常也可以把這篇文章內容分享給更多的人，讓他們也都漲姿勢。小編這裡也建議大家平時的飲食固然重要，但是鍛鍊才是強身健體最根本的保障，每天堅持鍛鍊對身體健康來說很重要。