昨天下午，
#秋天的第一杯奶茶#突然上了微博熱搜！
你的朋友圈被刷屏了嘛？
不過大家都是成年人了，
誰還期待著秋天的第一杯奶茶，
何不來點實際的——
來我們的森林啤酒節，
喝秋天的第一杯啤酒；
參加「滬上尋找啤酒達人」比賽，
贏秋天的第一部華為
不過，在喝啤酒之前，
還是先學習一些關於啤酒的知識吧！
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啤酒小課堂之啤酒分類介紹
本次共青森林啤酒節上將有十幾個來自國內外的啤酒品牌提供幾十餘種不同的啤酒口味。本篇我們將介紹啤酒分類，讓大家更好的了解啤酒這種古老的飲品。
你喝過啤酒嗎？
當然了！我一次能喝一打！
那你喜歡喝什麼種類的啤酒？
能有什麼種類，不都一個味道嘛！就是幹！
啤酒當然有不同的種類，有Ale和Lager，裡面還有各種細分，像IPA、APA……
Ale…Lager…？？
世界公認的啤酒分類方法為兩大類：頂部發酵（Ale 艾爾）和底部發酵 （Lager 拉格）
[ 艾爾 ]
頂部發酵（Top Fermentating 又稱為Ale）。使用該種方式發酵的啤酒，酵母位於啤酒液體頂部，通過表面大量聚集泡沫發酵，這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16-24 °C。在艾爾啤酒中，還有一些具體的細分，如淡色艾爾、IPA、APA、棕色艾爾、琥珀艾爾、烈性艾爾、小麥啤酒、波特、世濤等。
[ 拉格 ]
底部發酵（Bottom fermenting 又稱為lager）。拉格啤酒發酵時，酵母在液體底部，發酵溫度要求較低，酒精含量也相對較低。我們平常喝的雪花、百威等都屬於拉格啤酒。
除此之外，還有Ale和Lager相結合釀造的啤酒
混合啤酒
混合啤酒（Mixed Styles）。混合啤酒是結合了上發酵和下發酵 兩種釀造工藝製作出來的啤酒，比如使用上發酵酵母在低溫情況下發酵，或使用下發酵酵母在較高溫度下發酵。
tips小貼士
新手大可以用一種形象的方式理解這兩種啤酒的區別——喝上發酵啤酒的時候先喝到酵母和輔料的味道，之後你要在這些味道裡面找麥芽的香味，而下發酵啤酒你先喝到的是麥芽的香味，然後才有其它輔料的味道。
具體的口感區別還請各位遊客到啤酒節現場一一品嘗，親自感受不同種類啤酒的不同魅力。
時間：9月28日至10月8日（9:00-17:00）
地點：共青森林公園香樟廣場
（點擊導覽圖放大）
疫情期間入園須知
★遊客須憑預約憑證和健康碼購票入園，請提前在共青森林公園微信公眾號上進行預約。
★遊客進入停車場和檢查點後須佩戴口罩，自覺接受體溫測量。體溫正常的方可入園，兩次測溫均高於37.3度的遊客不得入園。
◆開放入口與時間：
西門（軍工路2000號） 南門（嫩江路228號）
北門（軍工路2300號） 東門（嫩江路100號）
◆預約方式：
◆微信預約注意事項：
1.微信預約需在線登記後，選擇遊園日期和購票數量，不可跨日預約，轉讓他人無效。
2.微信預約設每日限額，每個微信ID每天最多預約5張，預約成功後可至「我的預約」中查詢。如需修改可取消預約並重新預約。
交通：
◆ 公交車 102路、124路、147路可直達
◆ 軌道交通8/10號線四平路站換乘147路，8號線翔殷路站換乘102路、市光路站換乘537路
◆ 自駕車 市域北部：逸仙路高架-軍工路，市域中西部：內環線-中環線-軍工路，市域南部：中環線-軍工路，市域東部：五洲大道-翔殷路隧道-軍工路
門票及優惠：
◆成人普通票15元；
◆60周歲（含60周歲）-64周歲（含64周歲）老年人，享優惠票12元；
◆ 6周歲（不含6周歲）-18周歲（含18周歲）未成年人、全日制大學本科及以下學歷學生，享優惠票7.5元；
◆ 6周歲（含6周歲）以下或身高1.3米（含1.3米）以下兒童，65周歲及以上老人，持有效證件的殘疾人、傷殘軍人，現役軍人免票
◆全國醫護工作者憑醫師資格證、護士資格證等有效證件，可享受預約後免票入園。
上海共青森林公園
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【來源：上海共青森林公園】
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