闢謠| 吃雞蛋會加重感冒發燒?

2021-01-19 騰訊網

生病發燒時,家長們會在熱湯裡窩個雞蛋,送到孩子床前。一碗窩蛋熱湯下肚,頓感病意全消。不過,最近網上傳言「發燒時,不能吃雞蛋,不然會加重病情。」那麼,感冒發燒到底能吃雞蛋嗎?

闢謠者:丁春生 吉林省長春市健康教育所主任

食物在消化吸收過程中,的確會額外產生一些熱能。這是因為食物特殊動力作用。一個雞蛋的食物特殊動力作用大約7—8千卡,而且熱能是緩慢釋放的。所以,7—8千卡對人體的熱能影響微乎其微。正常人不受影響,那么正在發燒的病人會受影響嗎?先來說說發燒是什麼?發燒實際上是人體對致病因子的一種病理生理的反應。當人體受外界致病因子刺激時,人體對這個致病因子產生反應,會產生一些不適。發燒,某種程度上是自我防禦。所以,網上流傳「吃雞蛋會加重發燒」,從臨床上的科學證據來說,是不靠譜的。

那麼,在感冒發燒期間,該如何愉快地吃雞蛋呢?專家提醒,首先,不要吃炒的、油炸和煎雞蛋,宜吃蛋羹或者煮蛋花湯。其次,不要吃太多,一般就1到2個為宜。此外,發燒後,飲食方面確實需要注意,一是要補充大量的水分,每天要求補充2000毫升以上。二要臥床休息,多吃一些清淡飲食和流食,這樣有利於身體早日康復。

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