逆天自助火鍋 | 世上真有入口即化的牛肉!所以這頓自助吃下一頭牛...

2020-12-20 口水秀

同一個世界同一個難題:今天吃什麼?

對於選擇恐懼症的人來說,簡直是噩夢!

下個館子吧,翻翻菜單一大本看著圖片都挺好,

底下小字*請以實物為準*,

而且沒準還吃不飽。

像這種懶得點菜,

還想看著實物的人就適合吃自助

全給擺齊了,想吃哪拿哪個,還哪來那麼多事。

宋記汕頭

牛肉火鍋自助餐廳

千斤黃牛隻有37%的肉能吃!

產地要川貴的,年齡兩三歲的!

當天現殺後3小時直運上桌!

9大部位不同的口感!

捶打40分鐘的《食神》 同款牛肉丸!

本寶寶也是萬萬沒有想到啊!

這不就意味著可以吃到爽翻天!?

我等食肉獸的願望就要實現了!

你的戰鬥力是不是上升到了

1000000000+

關鍵詞:任性吃!

明檔廚房,

站在外面你就可以看到師傅切肉了,

新鮮看得見,完全放心。

鮮肉絕不隔夜。

宋記可能是北京新一代的

自助界扛把子的了!

不計成本地將美味和奢華體驗融於一體 ,

以前吃自助是吃數量,宋記吃的絕對是質量啊!

你能想到的火鍋料理都搬過來了。

300+種菜品,隨便吃吃就回本!

超過1500平米超大空間!

環境高逼格,約妹子邀朋友,臉上倍兒有面子!店內貫穿著綠植,這裡的每一塊區域都會因為環境的不同而有不同的感受,總是能帶給人驚喜呢~高端大氣的感覺撲面而來!

第一次見到自助餐廳還有這麼多包間!高端大氣上檔次有木有~既能滿足一群人一起嗨皮的興致,也能不打擾到其他用餐的小夥伴~

新鮮肥牛

肉質超過日本神戶牛肉,柔嫩鮮美有嚼勁!紋理清晰,酷似大理石紋路,肉中含有大量人體所需的脂肪酸,營養價值超高噢~大片新鮮肥牛在口中纏綿,相當滿足。

吊龍

火鍋必點的常見部位。牛脊背上一長條肉,每一盤的脂肪、筋的分布並不均勻,口感也會從多油變化到純粹的軟嫩,層次分明。總體來說軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿,滋味鮮甘持久!

匙仁

緊緻、瘦而不柴!瘦瘦的肉肉,被長而細的白筋串起。牛腥味淡,口味鮮甜,嚼勁適中,也是很快會售罄的恩物。

五花趾

這是牛後腿大腿內側的兩條肌腱,有著極美的五花紋路,嘗起來富有嚼勁!筋包肉,彈彈彈,脆脆脆……肉色深紅,纖維超緊,筋膜與肉緊緊粘連,彈力好,韌性強,嚼起來超棒!

三花趾

看看這肉,放置一個多小時,一點水份也沒有。但是在鍋中翻滾那麼幾下,又變得嫩滑多汁起來,你們說神奇不?

鮮切牛舌

別看牛舌貌似很「重口味」,但其實它口感軟嫩多汁又有嚼勁,風味絕佳。火鍋涮的牛舌一定要薄,薄如蟬翼最佳。丟進翻滾的鍋裡不要松筷子。上下兩下火候剛好。

胸口油

很多女生不喜歡肥肉,卻拒絕不了這一胸口油!處在牛的胸口部位,一涮熟就捲縮成「小肥肉」但嚼起來滿口化開的牛油香……只有大而肥的牛才有,而且產量非常低僅為0.11%。

牛百葉 黃喉

手錘牛肉丸

魚滑 蝦滑

各式蔬菜

珍饈美饌

宋記特色,到店必點,牆裂推薦

萌萌噠圓滾滾的大福

日式清新的抹茶風味,內餡是大顆的甜蜜紅豆,搭配爽滑細膩慕斯,完美融合!切下去的時候還軟軟的,吃起來呢?一個字~軟~兩個字~好軟~三個字~超級軟~香甜軟糯,透著絲絲甜蜜!

顏值炸裂的多款壽司

這裡每一系列的壽司都非常有特色,首先精美的擺盤就已經讓食客產生了食慾,再到新鮮的食材,來這吃壽司就是不二的選擇。真的是到店必點!嘗過之後,保證你上癮到無法自拔!

超多美味根本說不完

四!海!八!荒!

簡直把所有的好吃的全部都搬了過來!

真是後悔只有一個胃!

美食暴擊!樣樣都撩撥著吃貨的心!

不吃遍一定後悔100年!

宋記汕頭牛肉火鍋自助餐廳(工體店)

地址:工人體育場南路15號(體育場路中學旁)

距地鐵6號線東大橋站A口步行520m

18101165059

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