炒菜，可以說是中國人心中最傳統，最正宗的菜式，為此而誕生的炒鍋也是中國廚房中最不可缺少的。但是現代都市裡，炒鍋種類逐漸豐富，不鏽鋼炒鍋也逐漸走入人們的廚房。
誰家都不缺一口鍋，但有可能缺一口省心的鍋！現在都流行「低脂」「少油」才是健康吃法，傳統鐵鍋卻往往用於重油重鹽的爆炒烹飪，這在空間日益侷促，裝修日漸簡潔的都市廚房裡無疑是一個災難——厚重的油汙在簡潔的廚房裡更加顯眼。
主推不粘的德瑪克DUMIK不鏽鋼鍋或許可以解決問題，但是人們更願意信任傳統的鐵鍋，長期用不鏽鋼鍋炒菜好嗎？德瑪克DUMIK為你解答。
並不是任何一種不鏽鋼材質都可以用於不鏽鋼炒鍋，要想達到國家安全標準（GB 4806.9-2016《國家食品安全標準對接觸用金屬材料及製品》），最基礎的材質是304不鏽鋼，更好的當然價格更貴的是316不鏽鋼，此外還有400系不鏽鋼等。
不鏽鋼鍋器型簡單，只要材質滿足國家標準，長期使用不鏽鋼鍋炒菜是沒有安全健康問題的，消費者儘快放心使用，如果對產品材質把握不清，也可以使用不鏽鋼鑑定液，科學鑑別，讓自己更放心。