日料的魅力,吃過就不能忘懷
每一口,都美好得仿佛浸染了
源自靈魂的香氣
坐標:部落方舟餐飲層二樓
位於地鐵10號線亮馬橋附近的『加太和食』
一家日料控無法拒絕的神級日料店!
用4.86分的大眾評分
溫柔而堅定地證明著自己的實力
一顆隱於鬧市的匠人之心
嚴選新鮮食材,打造精緻日料
帝都新晉網紅日料店的名頭可不是蓋的
正宗日料口味,食材鮮美地道
甚至吸引了不少日本人前來品嘗
一口驚豔,久久難忘
踏入店內,入眼的是濃濃和風韻味
傳統日式裝修風格
令人恍惚中以為自己穿越到了
櫻花盛開的富士山下
大面積鋪陳的原木色調
與木質桌椅、復古燈籠、日式擺件相結合
搭配暖黃燈光和浮世繪風格的裝飾畫
營造出精緻的和風意蘊,店內步步皆景
店內日料師傅秉持著一顆匠人之心
用豐富的經驗和手藝
每一道菜品上桌前都經過精美的擺盤設計
嚴選優質食材,且近期員工都通過了核酸檢測
讓每一位食客都可以放心用餐
新鮮優質的食材,才可以給顧客帶來
地道的日料體驗
加太和食願意用一餐鮮味入心的日料
日料餐品究竟會有多驚豔?
嚴選當季食材,精緻餐品擺盤
忍不住下一秒就落座,脫口而出
いただきます(我要開動了)~
滿滿誘惑力的煎鵝肝牛肉
兩大塊入口即化的香嫩鵝肝搭配柔嫩牛肉
小小一口就能收穫大大的滿足!
奶酪芝士豬排卷要趁熱吃
一口咬下,能看到長長的芝士拉絲
綿密芝士搭配肉感滿滿的豬排
豐富的口感讓舌尖忍不住跳舞!
還有鰻魚黃金蝦卷、鐵板牛舌、烤秋刀魚
牛肉釜飯、味噌湯、刺身……
OMG!簡直是屬於日料控的一場饕餮盛宴!
這麼硬核的套餐,拉上朋友來吃一頓
應該要花不少錢吧……
看到這篇文章的你就不用擔心啦
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加太和食2-3人餐
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預約方式:請至少提前1天簡訊網址預約
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◆ 本套餐每桌每次僅限使用1份,不可疊加使用,不可惡意拼桌使用
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◆ 使用時間:
周一至周五晚餐時間段:17:00-22:00
周六周天午餐時間段:11:00-14:00,晚餐時間段:17:00-22:00
◆ 商家電話:010-85983622
◆ 商家地址:朝陽區亮馬橋地鐵10號線c口 麥子店街39號部落方舟餐飲層二樓
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2019年成立的加太和食,就位於亮馬河旁邊,店內的端雅寧靜與店外的繁華僅一門之隔。大面積鋪陳的原木色安撫著來客的心緒,靈動的框架結構傾訴著和風之美。
兩大塊入口即化的香嫩鵝肝,嫩滑的口感讓口舌一時間面對美味竟然不知所措;搭配鮮嫩多汁的牛肉,肉質柔嫩不柴,煎得剛剛好。鵝肝&牛肉這組CP,小聯先磕為敬!
奶酪芝士豬排卷切開的那一瞬間,就對芝士爆漿的畫面記憶深刻。厚厚的豬排包裹著濃鬱絲滑的芝士,拉絲的口感真是令人快速淪陷!肉香與芝士的香氣相混合,香濃滋味直衝頭頂!
潔白柔軟的米飯,包裹著很大一隻黃金蝦仁,再鋪上一片鰻魚,細細捏緊,淋上調味醬……只需輕輕一口就能感受到壽司匠人的用心,豐富的口感也實在令人回味無窮。
厚切的三文魚刺身,入口即化的鮮嫩,可不是誰都能擁有的;顏色鮮亮的北極貝,看著就很有食慾;粉粉嫩嫩的甜蝦,有一種難得的清甜滋味;「刺身殺手」一本滿足~
鐵板牛舌的做法,讓現烤薄片牛舌深深浸染了洋蔥的香氣。再加上幾粒小蔥,牛舌與洋蔥一起送入口中,才是更能激活味蕾的吃法。
烤秋刀魚擺盤十分講究。外表被烤到微焦的秋刀魚,銀白的底色上泛著點點焦黃。咬上一口,彈嫩的肉質夾雜著表皮微焦的口感,真是絕了。
釜飯是日本傳統的做法,用鍋釜做容器。其好吃之處就在於用水、醬油、油、料理酒、味淋、昆布加高湯和米一起用明火煮,經過調味煮出的飯自然滋味不同。
剛一打開蓋子就淪陷了,肥牛滿滿鋪在飯上,還沒開始吃就已經聞到了香氣,經過攪拌,飯粒、蔥花、肥牛均勻地拌在一起,只要一口,就能深深體會到傳統日式料理的魅力!
蔬菜沙拉家族的每一種蔬菜都是看得見的新鮮脆嫩,清新爽口的口感讓食客的心情都會開朗很多。伴隨著「咔哧咔哧」的清脆咀嚼聲,吃出健康,吃出美麗!
啊啊啊,吃日料搭配一份味噌湯也太安逸了叭!暖身醒胃的味噌湯,一口香醇,口口鮮美!
外表可可愛愛的大福,軟糯的外皮下包裹著香濃的奶油。作為一道飯後甜點,豐富的口感層次能夠帶給你大大的滿足!
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