咖啡,是世界三大飲料之一,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。 不知何時開始,從接觸了現磨咖啡之後,對於速溶咖啡似乎就不太感冒了。上一次去海南旅遊,帶回來的最貴的物品就是咖啡豆。 在家裡製作咖啡,整個製作過程是很享受的,滿屋的咖啡香味,看著虹吸壺裡氣泡的滾動,水流的變化,顏色的變化,整個過程很舒服,但是後續的清潔工作就很麻煩。我現在有個偷懶的做法,那就是把咖啡豆磨成粉,用咖啡濾紙包好,用訂書機把口封上,再整個的放入密封袋中。但是自從我喝了掛耳式濾泡咖啡之後,我發現,還是不一樣的,後面會做個詳細的比較。 這次入手的FCR掛耳式濾泡咖啡,一盒共有十袋咖啡,五種口味,每種口味各有千秋,各有特點。
亮點與細節
從拆開外包裝之後,我就驚喜不斷。先是一個瓦楞紙的紙盒,打開後才見到真正咖啡的包裝盒。兩個包裝盒匹配度很高,我覺得外包裝盒似乎是定做的。整個產品完美地展現出來,沒有一絲碰撞痕跡,相當的上檔次。這個logo很精緻,以陽文的形式出現在包裝盒上,很有質感。
這裡主要想講的是衝泡方法。三步就能得到一杯黑咖啡。首先撕掉咖啡袋的封口,因為有易撕虛斷設計,所以肯定不會把咖啡袋撕成狗啃的一樣。第二步是把咖啡袋掛在杯子上,兩個耳朵向兩邊一拉開就可以了。第三步是衝泡,這裡有個很講究的地方,先要用少量水浸溼咖啡粉,靜置片刻時間再加水衝泡。我喜歡喝黑咖啡,因為這樣才能品到咖啡本身的滋味。
掛耳是最大的特點。這個掛耳做得很精緻,簡單的說,就是在一張稍硬的紙上劃上幾道,當它被打開後,就從2D變成了3D,與我們小時候玩的拉花有異曲同工之處。
試用過程與體驗
共有五種口味,每種口味都有明顯的差異。不知道大家發現沒有?每一個包裝袋上都有一個可愛的小動物,有長頸鹿、海豚、大象、鸚鵡,還有一個看不出來的。其中一個口味描述是這樣的,品種:波旁威士忌,由穆薩合作社製作,盧安達加肯克,海拔:1500-2000米,加工:水洗。每種口味都是複合的口味,所以應該是拼配咖啡豆磨的。
這個咖啡粉磨得比我磨的要粗一些,但是出色出味卻很快,我覺得最大的差異就是這種泡法水直接接觸咖啡粉,濾紙只管出水不管進水。而我把咖啡粉包在了濾紙裡,完全是浸泡式的出咖啡方式,濾紙又要進水又要出水,有時候就覺得此路不通,浸泡時間長了,香味兒也會消散不少。
在簡單的衝泡萃取時,也是判別咖啡是否美味的一種方法。萃取時,在加入熱水後,我們可以看到粉末膨鬆地脹起,優質咖啡在衝泡時,會有漂亮細緻的泡沫膨鬆地脹氣。結論如何,有圖為證,可惜隔著屏幕,無法聞到那濃鬱的香氣。
掛耳的質量很好,設計的也非常不錯。適合不同的杯子。這兩個杯子直徑差不多差了一半,但是用同一款掛耳都完全沒有違和感。
很漂亮的琥珀色,清澈,誘人,完全是色香味俱佳。喝咖啡這件事情,一個人一個口味,所以我就不一一描述每袋咖啡的味道了,這個必須自己親自品了才知道。而掛耳式濾袋咖啡,讓你隨時隨地都可以享受到現磨咖啡。
使用心得
優點:非常好的一款產品,秀外慧中。一盒十袋,五種口味,每種口味各有千秋。特別適合送給好友。物美價廉,平均一杯咖啡將近八元,而在外面喝這種咖啡起步價應該是二十。
缺點:沒發現有缺點,太滿意了。