香香的土豆排骨燜飯,只需要電飯煲就能夠製作的方法,趕緊來嘗試
hi大家好,小編今天將給大家推薦一款十分方便製作的懶人飯。其實說是懶人飯,其實它當中還是有複雜的步驟的,但是它當中複雜的步驟僅是使用切菜以及製作。其實只需要一個電飯煲,就可以製作好吃一碗香噴噴的米飯了。有沒有覺得這樣一款菜十分的奇特呢?大家再看看下方這一碗米飯是不是覺得有一點饑渴難耐呢?喜歡的朋友就趕緊購買食材來和小編一起製作這碗米飯吧。其實這碗米飯無論是先製作好放到快餐盒裡去當便當帶到公司去當午飯還是把他製作在家裡面,一家人撐起來吃,都是十分的方便,如果我們每天都只是單純的吃炒菜的話,時間一長就會很平淡,每天都換著不同的花樣吃,生活才會更加的多姿多彩。
食材用料
排骨、土豆、胡蘿蔔、大米、生薑、蔥
油、鹽、生抽、老抽、糖、耗油
需要的食材並沒有製作一碗菜那麼複雜,其實就是很普通的食材,製作出來的美味,卻讓我們十分的難以忘懷呢。
製作方法
我們首先要把買來的排骨多好,可以叫超市的人員幫忙做好之後,也可以去買那種直接已經做好的排骨,把排骨拿回來之後先清洗乾淨,再放到鍋子內去清洗一遍。
接著我們要把我們準備好的配料就是胡蘿蔔土豆,姜和蒜都已經切好放在盤子中間備用,待會我們要下到電飯煲中去使用的。
接著我們要拿出我們的炒鍋,在炒鍋內放入油,在把我們已經用水焯過的排骨倒入到鍋內翻炒一會兒之後。一直要翻炒到排骨的表面,微微的發焦,就是有一點點黃色,再加入蔥、姜以及生抽和糖。再倒入蠔油繼續翻炒上色以及入味上色。
再在排骨裡面倒入胡蘿蔔和土豆翻炒一下,接著就是倒入水加入鹽,水量不要太多了,快要沒過菜就可以了,再把我帶上,以中火來煮我們的這一鍋菜。(我們的這一鍋菜用的配料要稍微的多一點,因為待會兒還要和米飯一起煮,不然的話米飯的味道就會很淡,多放一點的話,我們悶出來的飯味道就會很好吃。)
接著我們就把米都淘洗乾淨之後把水倒掉,就只剩下米就可以了。
把米洗好之後,把菜全部都倒到我們的電飯煲裡去,但是湯的分量要少一點。和平時煮飯的那個分量差不多就可以了。但是因為裡面有排骨和土豆以及胡蘿蔔,所以裡面的東西要多一點。水含量也要大一點,只要不影響味道,菜湯就可以不需要多放了。
把一切都準備好之後,菜也已經放入到電飯煲之內了。八電飯煲的鍋蓋蓋上,就直接開始煮飯。一次煮飯之後我們就基本可以吃了,如果覺得我們煮出來的飯味道有一點淡的話,可以加一點生抽,也可以加鹽攪拌一下之後再出國,我們的燜飯味道也會更好,特別是用電飯煲悶出來的飯,我們的排骨肉也會比較爛一點,味道十分的可口。
等我們把米飯煮好之後,就會聞到一股很濃鬱的香味兒,這個時候如果你的口味偏辣的話,可以考慮弄一點辣椒醬汁倒進去,味道會更加的鮮美,其實每個人的口味都不一樣,我們的中餐其實就是那麼的神奇,只要我們自己能夠創造出自己獨特的口味,那就是自己的原創作品。