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餐館品牌推廣營銷策劃

目錄

第一部分 消費市場現狀分析 …………………… 3

1、市場分析 ………………………………………… 3

2、抓突破口 …………………………………………… 4

第二部分 消費市場形勢分析 ……………………… 5

1、市場形式分析 ……………………………………… 5

2、風險 ………………………………………………… 7

3、SWOT分析 …………………………………………… 8

第三部分 深入市場的行動方案…………………… 10

1、發展戰略 …………………………………………… 10

2、大力打造「綠色食品」的品牌形象 ………………… 13

3、把餐廳自身的經營工作做好 ……………………… 14

4、給餐廳以準確的定位 ……………………………… 16

5、風險應對措施 ……………………………………… 16

第四部分 餐館市場營銷策略 …………………… 17

1、推廣策略 …………………………………………… 17

2、促銷策略 ………………………………………… 17

3、重視企業活動 ……………………………………… 20

4、店面設計 ………………………………………… 21

附件一：飯店營銷策劃預算表 …………………………… 22

附件二：飯店營銷行動表 營銷策划進度表 …………… 23

附件三： 市場調查問卷 …………………………………… 24

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