#我愛美食#現階段人們隨著生活水平的提高，經常下館子的機率也大大提高，沒事和朋友聚會或者不想做飯都會去餐館。很多小夥伴到了餐館不知道怎麼點菜，點什麼菜。小編給你們推薦幾道菜，點這幾道菜，老闆都會眼睛一亮，誇你是內行。
第一道菜：糖醋裡脊
糖醋裡脊是人們日常生活中都會見到的一道酸甜口味的菜系，製作糖醋裡脊的原料是純正的裡脊肉，因為裡脊肉的口感和其他肉很不一樣，如果用的肉不對，很容易被吃出破綻。糖醋裡脊吃起來口感很好，外酸裡嫩，肉質很細膩，外面包裹的麵粉也是酸酸甜甜，顏色就很吸引人，讓人胃口大開。濃鬱的香味和新鮮的顏色，烹調菜餚時加醋，不僅使菜餚脆嫩可口，祛除腥羶味，還能保護其中的營養價值。醋可以開胃，幫助消化吸收，提高食慾，消食化積，軟化血管的功能。
第二道菜：火爆大頭菜
火爆大頭菜是一道物美價廉的菜，不僅價格便宜，吃起來也是香辣可口，搭配米飯，營養豐富而且烹飪速度很快，完全不必擔心等菜的時間過長。辣味的大頭菜最好吃，幹辣椒是整道菜的精髓，香甜辣口味融合在大頭菜的上，營養豐富。香脆的大頭菜搭配軟糯的米飯和其他葷菜完全不會出錯，下次去餐館也點上一道火爆大頭菜吧。
第三道菜：幹煸豆角
愛吃川菜的朋友，不可能沒吃過這道幹煸豆角。幹煸豆角營養豐富，受到廣大食客的喜愛。麻辣口味的最好吃，小編曾經就幹吃這道菜吃了一整盤，完全不會有負擔，畢竟這麼可口的美食，不吃多浪費。製作這道菜的豆角可不是普通的豆角，而是特殊的豇豆角，如果你吃過了餐館的幹煸豆角，不妨自己都手做做這道菜，選擇豆角也有講究，豇豆角應買顏色綠油油豇豆發圓，又細又長的，別買發白髮黃色的豇豆角，否則口感不會那麼爽脆清甜，會很老，嚴重影響這道菜的味道。而且製作這道菜的時候不要心急，一定要把豆角炒熟，不然會中毒。
第四道菜：水煮魚
如果您到餐館對著菜單無從下手時，就來一盆水煮魚吧，葷素搭配的水煮魚，營養豐富，能夠打開你的味蕾，口感滑嫩，油而不膩。正宗的水煮魚不會吃出魚腥味，反而會將整條魚都不浪費的做出一大盆水煮魚。裡面的豆芽，白菜，黃瓜和水煮魚味道結合又帶有自己的味道，清香的蔬菜，香辣可口的魚，一定要吃麻辣口味的，川香四溢，肉眼可見的辣油麻椒就足以讓您流口水。吃菜的時候，一定要小心，避免魚刺卡住喉嚨，傷害嗓子。
第五道菜：涼拌菠菜
菠菜是一種營養豐富的蔬菜，菠菜含有豐富的維生素和礦物質，經常食用菠菜可以緩解胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病等疾病。餐館中的涼拌菠菜，素味可口，在製作涼拌菠菜時，最好加入花生米，營養搭配合理，整道菜蒜的香味，菠菜的獨特口感，是解膩的必備好菜。當你點了一桌大魚大肉的葷菜時，別忘了點上一盤涼拌菠菜。
第六道菜：麻婆豆腐
麻婆豆腐在餐館是壓鑄美食，大豆腐的豆香味道搭配辣醬的麻辣口感，將整道菜的精髓發揮得淋漓盡致，麻辣鮮紅的豆腐裡面嫩滑可口，豆腐具有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能，營養非常豐富，麻辣開胃，價格也很便宜，畢竟豆腐也不是很貴，一大盤麻婆豆腐俘獲你的心了嗎？
上面這些菜你下館子的時候都點過沒？現在是不是特饞呢？不如自己在家動手做，做法也不是很難，趕緊動氣手來吧！