哈嘍!大家好,歡迎點進美食大神的最新文章,今天又來和大家分享實用有趣的美食內容了,不知道大家有沒有很期待呢?看完記得點個讚喲!豬肉是我們生活中最常見的一種肉類,也是很多人吃得最多的一種肉類,豬肉的美味做法非常多,像下飯的紅燒肉、回鍋肉等等,而且豬肉的養分也是非常的充足,所以當然就會受到很多吃貨的喜愛。
而豬肉的品種也是非常多的,僅僅是我們中國,就有不下十種豬肉,所以就更別提在全世界範圍內了,而豬品種之所以會有這麼多!其實主要的原因就是因為豬的適應性非常的強,所以才能夠在全球各地都生存繁衍下來。世界上最貴的三種珍稀豬肉,但即使有錢也很難吃到,一種在奧地利。
那麼在豬的眾多品種之中,就有這樣幾種豬肉是非常珍貴的,是世界所有廚師都公認的頂級豬肉,所以它們的價格也是十分昂貴,即使是很多有錢人,都不一定能夠全吃到,所以下面就由我來一一為大家介紹一下它們吧!
第一種:羊毛豬
羊毛豬是一種生存在奧地利的豬品種,特點是全身上下都長滿了微卷的毛髮,類似於羊毛,所以才會被命名為「羊毛豬」,這種豬肥肉多瘦肉少,經過烹飪之後,是入口即化,吃完唇齒留香,沒有一絲膩的感覺,吃起來極為過癮。是用來製作香腸的頂級食材,而它之所以會這麼珍貴,其實除了好吃外,還有另一個原因,那就是這種豬已經瀕臨滅絕,全球只剩不到幾百頭了。
第二種:鹿兒島黑豬
這種豬是日本的特產,全身覆蓋黑毛,唯獨鼻子以及四足處長有白斑,看起來是憨態可掬。肉質細膩以及汁水豐富,吃起來極為過癮,最適合的吃法就是用來燙火鍋,是每一個去日本鹿兒島遊玩的旅客值得一試的美食,而它的價格也比較昂貴,一公斤就要將近800元人民幣。
第三種:西班牙伊比利亞黑豬
西班牙有一道美食是聞名全世界,那就是西班牙火腿,而這種火腿就是以西班牙伊比利亞黑豬為原材料,所以足見這種品種的豬肉,有多麼昂貴了。而這種黑豬之所以能夠用來製作火腿,原因就是因為它們的肉質極為鮮嫩,並且因為吃乾淨橡果長大,肉質還不含一絲雜質,是能夠與神戶牛肉齊名的一種豬肉。
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