2月11日上午,滕州市委副書記、市長馬宏偉一行到北辛街道督導滕州雞魚批發市場運營升級改造情況,北辛街道黨工委書記馬金安及市場管理負責人員參加活動。
馬市長一行實地查看了批發市場與活禽屠宰車間,聽取了負責人員的匯報,對疫情防控時期批發市場的嚴格管理和創新運營方式予以充分肯定。
滕州雞魚批發市場是我市大型活禽市場之一,疫情防控期間對市場進行了關停處理。為保障特殊時期肉禽供應,批發市場根據當前實際轉變經營模式,進行運營升級改造,集中宰殺活禽,設立白條雞供應專線渠道,直供各大商超、集貿市場和其他鄉鎮,以便滿足市場需求。活禽來自批發市場合作供應點 ,所有批次宰殺的白條雞設置標碼進行「掛牌」,方便溯源查詢與了解流向,讓消費者買得放心,吃的安心。
馬宏偉要求,活禽宰殺後要對操作場所及時進行清理、消毒,做好市場環境衛生。滕州市人口眾多,肉禽需求量大,一定要把好肉禽產品供應的第一道關口,加強活禽交易、運輸等流通環節的監管和消毒滅源工作,嚴禁未經檢疫檢驗、來源不明的活禽進入批發市場,防止人員與禽畜間產生交叉感染 ,切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。