秋冬季節宜滋補養生，不過大家要注意辨別藥材真假優劣了。怎麼來辨別一些藥材，快來了解一下吧！
【藥師教你如何辨別常見藥材】
冬蟲夏草
冬蟲夏草是大家熟悉的名貴藥材，市面上也偶有造假的情況。侯惠嬋介紹，真正的冬蟲夏草頭部呈紅棕色，一共有8對足，其中有尾足一對，腹節有4對足，胸節背部顏色比腹節淺，胸節還有另外3對鉤狀足，相對沒那麼明顯。而且，市面上的冬蟲夏草也有野生和人工生態撫育之分。野生的子座頂端較鼓，而培育的蟲草子座比較小，嚴格來說跟真正的原產地野生冬蟲夏並不一樣。真正野生的冬蟲夏草數量稀少，價格自然要貴很多。
西紅花
又稱藏紅花，為鳶尾科番紅花，入藥部分主要是花蕊的柱頭曬乾而成，這也就是為何號稱為花，而我們平常看到的卻是紅色的條狀物。
侯惠嬋介紹，偽品常見是用紙纖維或者玉米須染色加工而成。要辨別真偽其實不難，「李鬼」西紅花一下水就現形了，「正品西紅花是暗紅色，上部較寬而略扁平，下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕，質鬆軟，脆易斷。入水可見一條棕色直線迅速下沉，逐漸擴散成黃色；而偽品入水馬上變紅色擴散，如果水煮，還會很快有部分溶散。」
山楂
山楂是一味消食健胃的常見藥材。「入藥的山楂外皮是紅色的，硬而粗糙，有灰白色凸起的小斑點。」而平常當水果吃的廣山楂，表面是光滑的。山楂葉也有活血化瘀、理氣通脈、化濁降脂的功效。山楂葉完整者展開後呈寬卵形，先端漸尖，基部寬楔形，具2～6羽狀裂片，邊緣具尖銳重鋸齒。
玫瑰花和月季花
很多女孩泡玫瑰花茶飲來美容養顏，但其實一不小心就容易錯把飲用花茶中的月季花當成玫瑰花買回來。「幹的月季花也可以用來泡花茶，但是它和玫瑰的功效是不同的。」侯惠嬋介紹， 月季花主要功效是活血調經、疏肝解鬱，玫瑰花則是行氣解鬱、和血止痛。
區分兩種花茶，主要看花託，玫瑰花的花託是飽滿的半球形，月季花的花託是長圓錐形；而且月季花的花萼有羽狀裂片，玫瑰花是沒有的。
石斛
入藥的石斛一般是金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品，其功效是益胃生津，滋陰清熱。
品質最好的「鐵皮石斛」呈圓柱形或扁圓柱形，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。氣微，味淡或微苦而回甜，嚼之有黏性。
市面上被當作石斛賣的「有瓜石斛」則是另外一種東西，在外形上差別很大。
川貝
川貝又稱「松貝母」，清熱潤肺，化痰止咳。優質的川貝狀如「觀音坐蓮」，也像「懷中抱月」。此藥材呈類圓錐形或類似球形，中間有呈新月形的凸起，新月兩邊形狀對稱，因此俗稱「懷中抱月」，且頂部閉合。如果沒有「懷中抱月」的特點，就是品質較差的平貝了。
五指毛桃
五指毛桃也是街坊常拿來煲湯的藥材。
「五指毛桃和有毒的斷腸草通常會生長在比較接近的環境，外形也相似，很容易混在一起，市民如果購買散裝的藥材，要留個心。」侯惠嬋提醒說，五指毛桃從味道上說香味特別，外形上根部有年輪狀紋路，而且外皮很韌，不容易撕斷，而斷腸草則較脆，易斷，注意這些細節能分辨出來。平時買回成捆的五指毛桃，最好拆散整理，小心觀察是否混有斷腸草。
人參
如何識別人參？專家介紹，以生曬參為例，正品的主要鑑別點在於主根呈紡錐形或圓柱形，表面灰黃色且質地較硬，斷面淡黃白色顯粉性。「人參的香氣特異，味道微微發苦又帶一些甘味。」高麗參的斷面角質則呈現為半透明，有淺色形成層環。
三七
從藥理學角度分析，三七的化學成分與人參相似，主要含有皂苷類及黃酮類。黑龍江省大慶油田總醫院器械衛材管理中心副主任、副主任藥師姚曉穎介紹說，從三七絨根總皂苷中，可分離出多種皂苷元，主要是人參二醇和人參三醇類皂苷, 總皂苷含量高達12% ,單體有9種人參皂苷，其他尚有槲皮素、β類固醇、多肽素和多糖及鋁、鐵、銣、鍶等20種有益於人體的微量元素。因為三七與人參的已知化學成分相似，故二者藥理作用亦頗近似。
「市面上有很多三七的幼根和根莖在售，這些被稱為『小三七』，但並不屬於正品。」藥監局專家介紹，選擇正品三七時外觀其形狀，主根呈類圓錐形或圓柱形，表面灰褐色或灰黃色，斷面則可能呈現灰綠色、黃綠色或灰白色。「三七體重、質地堅實，氣微且味苦回甜。」專家表示，按照傳統經驗來看的話，挑選三七的時候最好選體重、質堅、表面光滑的「銅皮鐵骨」者。
【中藥湯浴防病健身】
中藥湯浴是將藥物的煎劑、浸劑加入浴盆中進行全身浸浴，或直接用中藥煎劑及其他製劑進行局部浸浴或燻洗的一種防病健身方法。中藥湯浴形式多種多樣，常用的有全身浸浴、局部浸浴和燻浴、燙敷4種。養生保健常以全身浸浴為多見。這裡向大家介紹一些常用的藥浴處方，可以根據自己身體不適情況進行選擇。
防治感冒足浴 蔥白60克，生薑9克，共搗碎，用沸水衝入，浸潤毛巾置於額頭，以微微汗出為度。亦可將清水加熱至沸，然後置入上述3倍量的藥物，再用武火煎沸，趁熱用於全身蒸汽浴，每日1～2次。適宜於小兒感冒發熱。
預防高血壓足浴 夏枯草、桑葉、菊花各30克，鉤藤20克，水煎，沐浴20分鐘。或每日晨起和晚睡前將藥液加熱入木桶內，熱水泡腳，水溫以不燙腳為度，每次30分鐘。每劑藥液可以使用3～5次。此法對高血壓有預防和輔助治療的作用。
緩解失眠足浴肉桂、細辛、遠志各9克，吳茱萸12克，每日睡前煎水浸足，每次30分鐘，以腳心感到發熱為佳，浸洗後入睡，還可以配合足底按摩助眠。
預防足部凍傷藥浴 桂枝、乾薑各15克，附子10克，水煎，趁熱泡，每次15分鐘，每日2次。可在進入冬季時進行浴足，有較好的預防作用。
防治慢性鼻炎藥浴 黃芪20克，防風、蒼耳子、川芎各15克，白芷、辛夷各10克，水煎，一邊煎一邊作蒸氣浴。此法以局部燻蒸為主，每次30分鐘，每日2次。
藥浴也可以起到美容護膚的作用。愛美的女士們不妨從下面介紹的幾種常用的美容護膚藥浴中選擇。
美膚藥浴 綠豆、百合、冰片各10克，滑石、白附子、白檀香、白松香各30克，煎成藥液，全身浸浴，有健美皮膚、滋養容顏的功效。
花瓣浴 可以取玫瑰花、荷花、菊花的乾花或者新鮮花瓣，洗乾淨後，在入浴前將花瓣撒於水面，洗浴時用花瓣揉搓面部和身體，能夠潔身除垢，還能夠芬芳滋潤肌膚。
鹽醋浴 在浴水裡加入少量的鹽或幾滴醋，能促進皮膚的新陳代謝，使其更富有彈性。用來洗髮還可以減少頭屑，能使頭髮保持柔軟又光澤。
此外，還有橘皮浴、檸檬浴、牛奶浴、茶浴，以及在日本流行的酒浴等，都能夠起到美容護膚的作用。
值得注意的是，對中藥藥浴有皮膚過敏者不宜使用；如果治療皮膚病，應有醫生的指導；刺激性較強或者有毒性的藥物不可隨意亂用。
(責編：袁菡苓、高紅霞)