天津人熱愛生活，體現在對美食的熱愛，羊肉湯是天津人喜歡吃的一種美食，特別是現在天氣轉涼，又到了喝羊湯的時候了。天津有很多家羊肉湯館的人氣都很高，味道也都不錯，而這一家24小時營業的老字號羊湯館，堅守20年，贏得了天津人的認可，每天凌晨店裡仍然坐滿了人。
這家不起眼的小店，是天津人的宵夜勝地，它就是紅橋的老字號羊肉湯館永旺羊湯館。這家店的最大的特點，就是晚上比白天客人多。24小時營業，給客人提供了極大的便利，不管什麼時間，只要想喝羊肉湯，就可以來他家。
走進店裡，不大的店面，收拾得很乾淨，冷櫃裡擺著各式各樣已經提前做好的下酒菜，挑選自己喜歡吃的，很快就能端上桌，拌羊腦，牛肉果仁，雞絲拉皮兒，大拌菜等等，有十幾種，總有自己喜歡吃的。
他家的羊湯是用羊的二棒骨熬出來的，貨真價實，不加任何多餘的佐料，有一股獨有的香氣，香而不膩，濃而不油。羊雜湯帶著微微的羊羶味兒，很多人就喜歡這股特殊的香味，湯看起來濃白，湯底鮮美，使人食慾馬上大增。
他家的羊哈巴特別受歡迎，煮得軟爛，但是又有嚼勁，吃到嘴裡滿滿的膠原蛋白，一端上桌，很多人直接就上手拿著啃，他家的白菜牛肉蓋飯也是點單率很高的，分量很大，白菜跟牛肉炒在一起，白菜的清香加上牛肉的香味混合在一起，產生一種奇妙的變化，這兩種食物都是人們喜歡吃的。
店裡的雞蛋炒餅也是每桌必點，雖然只是一道簡單的主食，但配料相當豐富，胡蘿蔔，洋白菜，木耳加上餅，爆炒之後，有濃濃的爆香和鐵鍋氣，感覺特別好吃。這家24營業的小羊湯館，沒有精緻華麗的豪華裝修，卻有了天津人喜愛的老味道！