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南京農業大學溧陽茶產業研究院來啦!
12月3日下午，南京農業大學溧陽茶產業研究院籤約儀式在天目湖畔舉行。市領導曹俊、翟勝丞出席儀式。據悉，南京農業大學溧陽茶產業研究院由我市天目湖鎮人民政府、南京農業大學、江蘇平陵建設投資集團有限公司三方合作共建，是集產業規劃、技術研發、成果示範與推廣、技術轉移轉化和人才培養為一體的綜合性服務平臺。
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白茶屬於哪個茶系,安吉白茶是白茶系的嗎?
市場上有很多名叫白茶的茶，但有的是屬於綠茶系，有的是屬於白茶系，因為有不少人對六大茶系認識不深，所以常常將屬於綠茶系的「白茶」錯認為白茶系的茶。舉個例子，浙江比較知名的綠茶「安吉白茶」就是常被人誤認為白茶系，只是因為名字中帶有「白茶」2字，就以為是真正的白茶。
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福鼎品品香打造中國白茶第一品牌之路
2014年，福鼎全市預計茶葉總產量1.95萬噸，增長3%，其中白茶產量0.78萬噸，增長13%;茶葉總產值28億元，增長12%，其中白茶總產值12.8億元，增長17.5%。持續發力，福鼎白茶產業又一個生機勃發的春天正漸行漸近！
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登神秘太姥尋仙蹤 品一盞白茶消暑愁
30多年來，通過產業發展帶動，造福工程搬遷，加快教育發展，持續加大基礎設施和民生項目建設力度，一大批村民自力更生積極創業擺脫了貧困，過上了富裕生活。如今的赤溪村每逢節假日便遊人如織，村裡建起了生態（峽谷）運動樂園、七彩農場、蝴蝶谷、CS野戰區、竹筏漂流、野趣園……村民年人均可支配收入達16641元，唱響一支「生態旅遊之村」發展之歌。
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江西資溪:白茶飄香產業旺 「茶旅融合」助力鄉村振興
4月9日，以「茶香四月、樂遊資溪」為主題的第五屆資溪有機白茶文化節啟幕。「有機茶王」爭霸賽、主題研討會、茶藝表演等一系列活動，不僅充分展示資溪白茶產業發展新成就，更進一步推進資溪白茶品牌建設與推廣，促進「茶旅融合」發展，助力鄉村振興。
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浙江省松陽縣政協副主席廖衛民到中國白茶城考察交流
9月8日上午，浙江省松陽縣政協副主席廖衛民，帶領該縣政協港澳臺僑和民宗委主任葉偉民、副主任吳文戶，政協委員、茶葉經銷商鄭建標等5人蒞臨中國白茶城考察。政和縣政協副主席薛衍鍾、縣政協社法民宗委主任鄭代亮陪同。
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白茶價格上漲?決定福鼎白茶價格的因素有哪些?
福鼎白茶茶湯的滋味最出彩的地方是「甜」，白茶的甜是公認的，一款茶青優質、工藝上乘的高山白茶，茶湯入口之後就有甜潤之感，往後是生津回甘。福鼎白茶新茶是鮮爽甘甜的，老茶是稠滑甜潤的，白茶的這一口「甜」，無論男女老少都會其徵服。
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白茶說:白茶工序五段論的影響力
眼下，伴隨著市場的不斷升溫，白茶行業受關注的程度越來越高，一些資深茶友也開始關注更專業的話題，比如白茶的製作工藝與流程。據記者了解，行業知名平臺《白茶說》經過多年的實地探索和工藝實驗，早在2016年就正式提出了「白茶工序五段論」，即備青、萎凋、堆積、乾燥、存儲五大工藝環節。這種旨在為白茶工藝進行定型的五段論，在業界已產生廣泛影響。
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白茶的功效 教你如何泡白茶
今天小編所要介紹的是白茶，說到白茶估計很多人都不知道吧，就算知道的估計您也不知道白茶的功效吧。接下來小編就介紹一下泡白茶的方法以及它的功效。請看下文吧。白茶的功效1、可治糖尿病糖尿病是由於胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。
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安吉白茶、月光白、福鼎白茶,都是白茶嗎?一遍文章告訴你真相
六小齡童如此，白茶亦是如此。白茶重新成為流行後，這耀眼的光環下，也開始令茶友迷失，分不清白茶的真容。安吉白茶，月光白，各式各樣的白茶令人頭腦發昏。怎樣認清白茶？一篇文章帶你認識清晰！村姑陳一看，恍然大悟——原來，奶奶要的是安吉白茶，而非福鼎白茶。安吉白茶，與福鼎白茶的差別昭然若揭。須知，安吉白茶，這一曖昧的名字背後，是與福鼎白茶全然不同的原料工藝！安吉白茶，誕生於浙江安吉一帶。
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小剛解說福鼎白茶與安吉白茶的區別
中國六大茶類是白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶。其中對於白茶是中國發展六大茶類之一，主要採用產自福建省福鼎。安吉白茶，產於浙江省湖州市安吉縣，但是福鼎白茶和安吉白茶有什麼區別呢？圖為：福鼎白茶與安吉白茶的鮮葉對比從工藝上說福鼎白茶製作一個過程可以簡單分析自然，以最少的工序生產加工，最大不同程度保留了福鼎白茶的天然純真風味以及資源豐富而珍貴的活性酶和多酚類營養物質成分，避免了製作教學過程中的二次環境汙染，因此福鼎白茶是回歸中國自然、生態、健康的茶葉。
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安吉白茶不是白茶,而是綠茶!
噔噔噔噔，答案就是——紅茶、綠茶、烏龍茶（又稱青茶）、黃茶、黑茶、白茶，不知道小夥伴們答對多少個呢。求知慾較強的童鞋，就如小編當初一樣，開始思考了，中國茶類是怎麼分的呢？——自己查去……逗大家的，逗大家的。中國的茶葉呢，是依據製作工藝和發酵程度來分類的，而製作工藝本身也導致茶葉的發酵程度不同。
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百家說茶|福鼎白茶開拓者——陳興華
2006年以前，福鼎的白茶產業仍是 「牆內開花牆外香」 長期處於企業規模小，經營人數少， 影響力弱的瓶頸中 在當時如何打響福鼎白茶的知名度？
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無論新白茶,還是老白茶,請問白茶的毫香就是棗香嗎?
陳年白茶和老白茶，煮出來的湯色，一定是橙黃的明亮的，或者明亮深琥珀色的。 但切切不是紅色的。 白茶又不是紅茶，怎麼可能出來紅湯呢？ 若是出來紅湯，那必定是這款白茶製作的時候工藝不到位，最大的可能就是渥堆了，把綠葉渥紅了，生成大量茶褐素和茶紅素，才會造成紅湯。 而如果是這樣，那這款白茶也就不算是白茶了，它改變了工藝，白茶家族將不再認它。 茶友覺得受益匪淺，於是又尋了一些自己買的茶出來請村姑陳辨認。
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白茶主題客棧、星空露營、森林康養、飛拉達……一億歲太姥山正在...
前幾天，從在海南舉辦的中國森林康養產業發展大會上傳來利好消息，大荒（福建）控股有限公司被授予全國森林康養基地試點建設單位。至此，「大荒控股」成為寧德市首個獲中國林業產業聯合會授牌的全國森林康養基地試點建設單位。
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福鼎白茶--靜香溢茶,盡享茶清香茶醇味
一說起茶葉，白茶肯定是人們談論話題中必不可少的茶葉種類，想要追溯其產地，對於白茶有過些許研究的朋友，福鼎這個地方一定不會陌生。福鼎依託於良好的位置和優質的生態環境，靠海且境內落差較大，在那裡產出的白茶大多茶芽肥壯，毫多顯白，成品茶整體感覺比較白富美，故福鼎白茶在市場上的知名度也遠比其他產地白茶要高。
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小剛解說福鼎白茶是什麼茶,什麼是白茶?
白茶是什麼茶白茶，屬微發酵茶，是我國對於茶農自己創造的傳統中國名茶。中國六大茶類之一。是指採摘後的一種茶，經乾燥或緩慢乾燥而不去綠、不捲曲。萎凋是構成白茶質量的要害工序。老白茶是什麼茶老白茶，又叫白金茶，即貯存工作很多年的白茶，其間的「很多年」是指在進行一個企業合理的保質時間期內，比方20~30年。白茶在多年的寄存管理過程中，茶葉企業內部控制成分緩慢地發生著巨大改變，香氣成分進行逐步提高蒸發、湯色逐步變紅、味道變得更加醇和，茶性也逐步由涼轉溫。
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「白茶之鄉」福建福鼎管陽鎮舉辦首屆敬茶節
昨天上午，福鼎市管陽鎮楮樓村河灘，雲霧繚繞，溪水潺潺，伴隨著傳統的舞龍舞獅表演，在有白茶之鄉之稱的福建省福鼎市管陽鎮，首屆敬茶節暨鄉村振興茶旅文化節拉開帷幕。「管陽之境，雲生霧長，承天地之靈氣，擷萬物之精華，沿江河之迴轉，順山脈之起伏，聚雲霧之白茶……今敬茶於斯地，佳茗饋贈，或農或商，皆得豐衣足食，感天之恩，念地之澤，頌盛世之治，彰天地厚恩，慶祖國繁榮。」
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荒野茶與金花白茶
荒野茶荒野茶是隨著白茶的興起而逐漸興起的一個概念，與「野生茶」 不同，荒野茶是指人工種植後沒有管理，或種植過程中斷管理，任其自然生長，不添加化肥和農藥，類似於有機種植方式生產的茶樹。金花白茶金花白茶金花白茶的誕生可以說是上天的一種恩賜，是無數個偶然造就的隨著科技與商業的發展中國茶葉產業已經進入到大融合的階段，茶葉的良種被廣泛種植到新區域，茶葉的生產技術也在不斷創新和提高，同時也產生了一些新的茶類，金花白茶就是在這種背景下誕生的。