紅薯別再煮著吃了,換種新鮮的做法,軟糯微甜,香味醇厚,咬一口滿嘴香!記得小的時候,一到秋天的季節,街上最香的味道就是烤紅薯了!每次看到攤主從比我還高的爐子裡拿出燙手的烤紅薯時,我的眼睛裡就放著光!秋冬季是吃紅薯的季節,紅薯也是秋季養生首選的食物,好了,廢話不多說,一起來看看具體操作!
食材:
紅薯、糯米粉、白糖、油
做法:
1.我們先把紅薯用刀子去皮切塊,然後放蒸鍋裡蒸熟,去皮後約400克。
2.然後用勺子搗成紅薯泥,搗成泥後加入400克糯米粉進去攪勻,再加點白糖進去,喜歡吃甜的可以多加點,然後揉成麵團。
3.接下來我們在鍋裡倒點油燒熱,把紅薯麵團做成小餅,開小火慢慢煎,期間需要用筷子時常翻動讓紅薯餅均勻受熱。
4.煎至兩面金黃就可以準備出鍋了,營養美味的糯米紅薯餅就做好了,吃起來軟糯微甜,香味醇厚,有喜歡的朋友快在家試試吧。