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王品牛排品牌升級 年輕化大變革欲近90後
上海和北京2015年9月7日電 /美通社/ -- 王品臺塑牛排近日宣布品牌升級,位於上海的王品仙霞路餐廳和北京的王品西單餐廳開始採用香港著名設計師李永銓的全新設計概念 --「MR WANG的品味空間」,旨在吸引更多年輕消費群體
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王品牛排近日宣布品牌升級 將目光瞄準年輕消費群體
王品臺塑牛排近日宣布品牌升級,位於上海的王品仙霞路餐廳和北京的王品西單餐廳開始採用香港著名設計師李永銓的全新設計概念——「MR WANG的品味空間」,旨在吸引更多年輕消費群體。 年輕化是所有經典品牌永遠的課題,王品也遇到同樣的課題。王品臺塑牛排1993年11月成立於臺灣,並於2003年7月登陸大陸,已走過22個年頭了。
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王品臺塑牛排餐廳:
趙廣豐:王品集團自1990年12月5日創立於中國臺灣,歷經24年的發展,已經在全球擁有400餘家店,是臺灣第一大餐飲集團,並於去年3月6日在臺灣上市。現在王品集團旗下擁有5大風格的14個子品牌。 2003年7月,王品進軍內地市場,在上海開創第一家王品臺塑牛排餐廳,如今王品集團匯聚王品臺塑牛排、TASTY西堤厚牛排、慕法式鐵板燒、花隱日式懷石料理等品牌在內地拓展,現於內地30多個城市擁有90家門店。其中,王品臺塑牛排擁有門店53家、TASTY西堤厚牛排32家、慕法式鐵板燒2家、花隱日式懷石料理3家。
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王品牛排榮獲「2018全明星品牌」殊榮
王品牛排榮獲「2018全明星品牌」殊榮。在今年的品牌力指數 (C-BPI)的調研中,王品牛排榮登「C-BPI中國西式連鎖餐飲行業品牌力第一名」同時在中國顧客推薦度指數(C-NPS)的調研中也獲得了「C-CSI西式連鎖餐飲行業中國顧客較推薦品牌」。
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王品牛排屢獲殊榮 再獲一枚品牌創新獎
北京2018年2月1日電 /美通社/ -- 2018年1月31日,《餐飲老闆內參》的年度盛會 -- 2018中國餐飲創新年會在北京朝陽區的中國大飯店舉辦。王品牛排獲「2017中國餐飲創新力TOP100 -- 較佳品牌創新獎」。
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臺灣第一大餐飲集團 王品臺塑牛排飄香大連
臺灣第一大餐飲集團王品集團臺塑牛排大連店近日開業,店面設在繁華的人民路新世界酒店,這是亞洲著名的王品餐飲集團首次進駐大連。 王品集團起源於臺塑集團王永慶先生的私房菜,歷經數千小時的嚴格選材,精心研發之後,發現一頭牛隻有第六至第八對肋骨這六塊牛排,經七十二種中西香料醃浸兩天兩夜後,是唯一能在250℃ 烤箱烘烤一個半小時,還能保持100%鮮嫩度、獨具中國口味的牛排。這一發現與獨創,使王品牛排風靡亞洲。
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臺灣王品臺塑牛排飄香大連
中國臺灣網2月11日大連消息 臺灣第一大餐飲集團王品集團臺塑牛排大連店近日開業,店面設在繁華的人民路新世界酒店,這是亞洲著名的王品餐飲集團首次進駐大連。王品集團起源於臺塑集團王永慶先生的私房菜,歷經數千小時的嚴格選材,精心研發之後,發現一頭牛隻有第六至第八對肋骨這六塊牛排,經七十二種中西香料醃浸兩天兩夜後,是唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時,還能保持100%鮮嫩度、獨具中國口味的牛排。這一發現與獨創,使王品牛排風靡亞洲。
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王品:七分熟臺塑牛排打造千店百億
「中式」牛排套餐定價模式,意外地成為王品固守高端市場的有效策略。王品牛排有個極為富貴的身份:臺塑集團董事長王永慶的私房餐廳。據說上世紀90年代,臺灣首富王永慶出於應酬經常要吃半生的牛排,很不習慣。王太為丈夫鑽研出了全熟口感還很鮮嫩的牛排做法,這被戴勝益無意中品嘗到。
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王品內地擴張提速 王品臺塑、西堤牛排門店今年將翻番
高端餐飲不景氣,讓中端餐飲品牌開始發力。記者昨日獲悉,臺灣餐飲企業王品集團將今年定位成內地快速擴張期。王品臺塑、西堤牛排將在年內門店翻番。據了解,王品集團在臺灣地區共有14個品牌,目前只有四個品牌進入內地。
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王品臺塑牛排武漢連開兩店 全球分店達308家
7月6日,記者從臺灣第一大餐飲集團王品集團獲悉,繼6月在武漢國際廣場開設在漢全球第307家分店後,該品牌在武漢的第二家門面也將於9月初在位於武昌漢街的萬達廣場開業,這無疑將加劇本土高端餐飲行業競爭形勢。 自6月初開業以來,王品臺塑牛排受到了武漢白領們的熱捧,店方稱在周末甚至出現了「婉拒顧客」來保證服務品質的情形。
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布局線上、重視年輕消費者,王品集團多品牌戰略差異化競爭
而在同一時期,王品的90%門店營業已恢復到去年同期的9成。「疫情衝擊雖然造成了運營困難但也帶來了機會。」趙廣豐說。從1990年成立至今,王品一共孵化了20多個餐飲品牌,除了耳熟能詳的「王品」,還有「西堤」、「鵝夫人」、「舞漁」等品牌,擁有400多家直營店,6000多名員工。
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多品牌戰略大轉移:王品集團在臺第14個餐飲品牌開業
1993年王品牛排誕生,之後的第八年,王品才推出了新品牌「西堤牛排」,發展到2015年後王品面臨疲軟,創始人戴勝益退休,自從新掌門人、王品集團董事長陳正輝執掌以來,王品的品牌增速越來越快,目前共有17個品牌,共405家店,包含臺灣256家、中國大陸148家,以及新加坡1家。
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海岸城品牌版圖再擴張 引進王品牛排跟無印良品
日前,贏商網從海岸城購物中心官方微信中了解到,其於5月25日又有一家新品牌於三樓開業,該品牌便是高端連鎖牛排的領導品牌--王品牛排。 坐在"低調奢華"環境優雅的店內,品著"一頭牛僅供六客"的招牌菜,這是王品提供的生活方式。其牛排精選牛肋骨第六到第八對,先以多種中西調料浸泡二天二夜,再以慢火烘烤一個半小時而成,是一塊具中國口味的全熟牛排。
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王品臺塑牛排的成功基因:客戶反饋的重要性
王品在過去幾年挖掘、積攢了豐富的消費者反饋數據,王品臺塑牛排在臺灣的顧客資料已達到約200萬份,自2003年進入大陸市場到現在累積的客戶資料近20萬份。海量的顧客資料和數據儼然成為王品發展的助力。2012年王品於臺灣上市,旗下擁有王品臺塑牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒等13個品牌和300多家門店,年銷售額 25.40億元,其中進駐大陸5個品牌共58家門店,營收額為 5.60億元。
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她們在高級西餐廳「王品牛排」做甜點
近期,我們的創就業老師也到王品牛排 對兩位學員進行了就業回訪 王品牛排,作為中國高端連鎖牛排館之一 執著於對美味的嚴格定義 歷經嚴格選材,精心研發之後 研製出獨具特色的全熟牛排 「一頭牛僅供6客」的廣告語深入人心 這道風靡25年的傳奇全熟牛排
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當黑松露遇到王品牛排……
當「鑽石」黑松露遇到「一頭牛僅供六客」王品牛排,將演繹出何等的浪漫?黑松露是一種生長於地下的野生食用菌,帶著一股神秘且獨特的香氣,具有極高的營養保健價值,被譽為餐桌上的「鑽石」。王品是以「一頭牛僅供六客」的臺塑牛排為招牌菜的高端連鎖牛排館。正當品嘗黑松露的好時節,王品推出了黑松露套餐,將美食者帶進夢幻的「森林」,品嘗大自然恩賜的迷人滋味。
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王品牛排的激勵法則!
王品牛排在2003年進入大陸市場,主打 「一頭牛僅供6客" 中高端牛排,人均約500元。 王品集團於2012年在臺灣上市,旗下除了王品臺塑牛排,還有西堤牛排、陶板屋、原燒等13個品牌。其中進駐大陸5個品牌共58家門店,營收額為 5.60億元。 作為臺灣最大的餐飲連鎖集團, 王品集團的人才流動率5%,高管流動率不到1%。海底撈也曾視他為學習的榜樣,那這樣的成果是如何達到的呢?
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王品集團:做中國人愛吃的牛排
提及王品集團,在臺灣幾乎無人不知,王品臺塑牛排也成為很多臺灣人愛吃的美食。近年來,王品集團開始深耕大陸市場,目前在大陸已經有法式牛排、日式料理、法式鐵板燒這三個品類,包括王品臺塑牛排、西堤牛排、花隱懷石料理、LAMU慕新香榭鐵板燒這四個品牌,每一個品牌所到之處都能吸引很多的客流量。
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專訪王品集團大陸事業群市場中心副總經理趙廣豐
臺灣第一大餐飲集團 多品牌發展模式"王品集團目前是臺灣第一大餐飲集團,現擁有13個不同的餐飲品牌。王品最早是以王品臺塑牛排起家,建立了臺灣人對牛排的新的觀念。之後又建立了多品牌經營模式。2003年進入大陸後,專為大陸市場量身打造了"花隱懷石料理"和"Lamu慕 新香榭鐵板燒"兩個餐飲品牌。"
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王品牛排如何用10年時間在大陸開58家店
「中式」牛排 套餐定價模式,意外地成為王品固守高端市場的有效策略。 王品牛排有個極為富貴的身份:臺塑集團董事長王永慶的私房餐廳。據說上世紀90年代,臺灣首富王永慶出於應酬經常要吃半生的牛排,很不習慣。王太為丈夫鑽研出了全熟口感還很鮮嫩的牛排做法,這被戴勝益無意中品嘗到。