「煎炒烹炸」樣樣精通——知吾煮可立蓋湯鍋+米家電磁爐開箱體驗

2020-12-14 科技地雷

這次我將會開箱知吾煮可立蓋湯鍋以及米家電磁爐C1,知吾煮可立蓋湯鍋目前正在有品有魚上眾籌中,而米家電磁爐C1也發布了一段時間了,所以這次我們就來一同開箱吧。先來說一說米家電磁爐C1好了,大家應該都知道米家電磁爐在2017年的時候就推出過首款產品,這一款電磁爐採用的是圓形的設計,而且也是極具潮流的設計美感,並且可以通過米家APP進行控制,可以說是讓很多人都喜歡的智能化產品了。而在兩年之後,米家又再次推出了電磁爐的產品,也就是我手上這一臺米家電磁爐C1,目前它的售價為99元,很多人覺得電磁爐賣那麼便宜會不會很不安全啊,其實我體驗了那麼多天下來都是很放心的去使用的,其他品牌電磁爐該有的功能,它也是都具備的。不過今天的主角其實並不是電磁爐,而是來自知吾煮的可立蓋湯鍋產品,熟悉知吾煮這個品牌的人應該都知道它是專門生產廚具類的產品,像鍋一類的產品他們都是應有盡有的,而這次我所拿到的知吾煮可立蓋湯鍋其實並不只是湯鍋那麼簡單,別看名字上有個湯鍋就以為只能煲湯用,其實它也是可以用來炒菜之類的,下面就跟隨我來了解下這兩款產品的開箱體驗吧。

▲先來開箱知吾煮可立蓋湯鍋,可以看出對湯鍋的保護還是很到位的,裡面主要是用泡沫來進行保護,畢竟裡面有玻璃,所以這個保護還是值得點讚的,因為現在大家都知道快遞會進行暴力分揀,所以將保護措施做好還是非常有必要的。

▲打開包裝之后里面只有一個知吾煮湯鍋,並且還有一張合格證和簡單的說明書。

▲接著就是開箱米家電磁爐C1,包裝盒基本上是相似的,但由於這一款是米家生產的,所以在包裝盒的右上角有一個米家的Logo,並且在產品的防護措施上其實也是一致的,都是採用泡沫的形式來進行保護。

▲米家電磁爐C1所配備的東西同樣也是一樣的,都是只有一本使用說明書。

▲知吾煮可立蓋湯鍋的直徑為26cm,而且也不是很深,不過容量為4L,拿來打火鍋也是一個不錯的選擇,雖然名字上有個湯鍋,但其實也是可以用來炒菜的,有種類似於平底鍋,不過這一款比平底鍋的深度要深不少,我現在基本上都拿它來進行炒菜。像我們傳統的話其實它煎炸東西的時候是很容易粘鍋的,而用知吾煮湯鍋來煎炸的話是不會粘鍋的,因為它是採用了食品級不沾塗層,油汙水漬之類的,基本都是不掛壁,而且也是比較容易衝洗的,那吸油紙一擦就很容易擦掉,不會在鍋內殘留任何油漬。

▲鍋底我就覺得比較厲害了,可能是因為我很久沒用過這類產品了,所以覺得很厲害,首先這一款知吾煮湯鍋的底部是採用平底雙層複合結構的,聚熱能力和聚磁能力都是非常強的,導熱是非常均勻的,像以前在使用傳統鍋的時候因為受熱是不均勻的,所以需要雙手提著鍋在煤氣爐上繞一圈,這樣的話受熱就會相對均勻一點,而現在我有了知吾煮湯鍋之後這類問題就可以避免了,不過需要說一下的就是必須配合著電磁爐,不能在煤氣爐上使用。最重要的是少油煙,在我使用過程中我也發現了比傳統的鍋煮出來的東西要少油煙,我現在基本上都會拿去客廳炒菜,根本不用擔心油煙的問題,這也是我最喜歡的地方了。

▲知吾煮湯鍋的外壁採用的是白色配色,這個我也比較喜歡,因為我家裡的鍋都是黑色,沒有一個鍋的配色是稍微時尚一點的,現在有了這一個鍋之後我就可以天天研究好吃的了,不過因為採用的是白色外壁,所以是不能接觸火源的,因為接觸的話怕外面那一層漆會掉,所以我是推薦用電磁爐之類的產品。鍋邊還設置了雙防燙把手,即使你正在煲湯也是可以輕輕鬆鬆的提起來,不會因為燙手的問題而提不起來,相比我家目前的鍋來說真的是很好,我們家的鍋把手都沒了,只剩鐵了,每次提起來都要用兩個抹布才可以,要不然就容易燙傷。

▲這一款湯鍋最大的特色就是可立鍋把設計,在我們煲湯的時候肯定都要把鍋蓋給蓋下,但是當我們將鍋蓋拿起來的時候上面就會有很多水蒸氣,這時候我們將鍋蓋立起來的話,這些凝水就會聚集在鍋蓋的邊緣位置,因為邊緣位置有一個專門存放水漬的凹槽,這樣子就可以減少水漬的滴落,並且在放置在桌子上的時候也不會將桌子上搞得到處都是水。我之前見到的鍋蓋都是不透明的,而這一款則是採用透明的玻璃蓋設計,並且投過拱形鋼化玻璃蓋,可以實時觀看到裡面菜都煮的怎麼樣了,可以實時掌握好烹飪的進度,並且鍋蓋面還設置了防溢出氣孔設計,可以調節鍋內的溫度,保障微壓燜煮食材酥爛入味。

▲米家電磁爐C1採用的是4mm加厚微晶面板,根據官方的介紹,它可以承受高達500°C的高溫。不知道大家有沒有注意到之前米家也是發布了一款電磁爐的型號為A1,我個人覺得這兩款電磁爐最大的區別就在於正面面板的差別了,A1採用的是鏡面微晶面板,在按鍵區域是鏡面觸控面板,而C1的觸控面板並不是採用鏡面的設計,而是類似磨砂的質感,並且也不是觸摸操作,而是按鍵操作,我個人更加喜歡C1的設計,因為更加容易清潔一點,不容易沾染油汙。這一款電磁爐最大功率可以達到2100W,而且升溫的速度也是比較快的,堪比煤氣爐,無論炒菜還是煲湯都可以隨便做,並且採用了雙層疊式聚能線圈盤,火力也是比較強勁的,導熱也是非常均勻,可以讓火力持久穩定。

▲米家電磁爐C1採用了三面立體排風,並且優化了風道設計,搭配了大尺寸的7葉風扇,這樣子可以有效降低噪音,並且可以保證機內持久穩定運行。很多人其實都怕電磁爐很不安全,包括我也是有這樣的顧慮,但是當我真正了解這一款產品之後,其實這些顧慮都會消失的,這一款米家電磁爐C1擁有5重安全保護系統:無鍋具報警、幹燒報警、過熱保護、IGBT保護、電路異常保護,總之就是保護措施做得非常到位,而且還內置了溫度傳感器與電路保護系統,這樣子的話,當機身過熱以及電路故障時候都能夠及時響應,避免發生危險。

▲電磁爐的側邊是採用白色的配色,而黑色這一部分這是底部的配色,這種搭配我是挺喜歡的,滿滿的時尚氣息。

▲米家電磁爐C1擁有6種烹飪模式,分別是:火鍋、炒菜、蒸煮、煎炸、湯粥、燒水,並且他們都對應不同的火力,我一般都是根據自己需要做什麼菜而去調節模式的,省去自己還要調節火力大小的步驟,火候也是比較容易掌控的。這款電磁爐還支持一鍵記憶暫停功能,在我們炒完一道菜之後要洗鍋的時候可以按下暫停鍵,然後等我們洗完鍋之後再炒下一道菜的時候就可以再次按下,這樣就可以恢復之前加熱的狀態了。

▲我用知吾煮可立蓋湯鍋和米家電磁爐C1炒了個雞蛋,不知道各位看了之後是不是特別有食慾呢,我吃起來的時候也好香啊。

總結:

知吾煮可立蓋湯鍋和米家電磁爐C1的結合,可以說是一個完美的搭配,兩者的設計風格都是特別符合目前年輕人口味的,而且性價比也是非常十足,目前湯鍋的眾籌價為79元,而電磁爐的價格則是99元,加在一起也僅僅只有178元,可以說是性價比十足的,如果你喜歡做菜的話,其實可以買這個組合回去自己做做菜,我相信你一定會喜歡上它的。

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