繼2018年發布「新時代家庭幸福觀」,2019年發布「幸福社區理念」之後,今年8月12日舉行的年度發布會上,方太發布了「幸福廚房理念」。從家庭延伸至社區,又回歸廚房,與億萬家庭分享煙火氣裡的幸福智慧。
後疫情時代,讓廚房成為幸福的「原點」
當代家庭中,廚房不再只是烹飪食物的場所,還被賦予了更多的社交屬性。和家人朋友一起下廚,在美食的香氣裡聊天,廚房已經成為繼客廳之後的情感交流中心。隨著生活方式的變革,居住品質的提升,廚房空間和廚房場景的更多可能性,等待我們挖掘。
同時,今年疫情期間的宅家生活,讓很多人開始意識到廚房的重要性,也感受到廚房裡的幸福能量。熱氣騰騰的飯菜,能夠驅走生活的寒意,撫慰疲憊的身心。與家人分享美食的幸福時光,提升了共同應對困境的勇氣。在不安的大環境下,廚房這片方寸天地,反而成了心靈的棲居之所。
柴米油鹽醬醋茶……方太發現,廚房裡藏著對生活的熱愛,對家庭的理解。從一頓飯的健康美味,到一家人的和睦相處;從一個人的平靜從容,到全社會的安穩和諧——讓幸福從廚房不斷蔓延,滲透生活的方方面面。
幸福有道,方太解密幸福廚房「方法論」
幸福是什麼?方太認為,幸福是日常可知可感的點滴,是一種人人都可以通過後天努力和學習提升的能力。此次發布的「幸福廚房理念」,正是從新時代家庭的生活方式著手,立足廚房,分享觸手可及的「幸福方法論」。
方太將其總結為「廚房有品,飲食有節,相處有樂,食亦有道」四個維度:
「廚房有品」,即廚房設計有品位、有格局,包含空間無界、功能無限、賞心悅目三個方面。打破僵化的物理阻隔,讓廚房與餐廳、客廳以及自然環境融為一體。不再局限於傳統烹飪功能,讓多場景、多功能成為可能。通過美學設計,讓廚房賞心悅目,在藝術與自然之美中感受幸福。
健康是幸福的前提。面對當代人的各種「病從口入」,方太提出的「飲食有節」,包含應時應地、適宜適度、潔淨健康三個方面。除了多吃當季當地的食物,講究正確的飲食方法,選擇潔淨衛生的食材,採用合宜的烹飪方式,還倡導儘量以在家做飯代替快餐外賣。
家庭幸福離不開家人和睦。方太認為,廚房是最適合家人之間交流互動、並實現「相處有樂」的場所。通過親密協作,擺脫「孤獨式」烹飪,讓家人間多了和諧與理解;通過高質量陪伴,與孩子身心互動,在廚房裡實現親子共同成長;通過餐廚社交,用一場群策群力的家宴,凝聚親友的情誼。
中華飲食文化博大精深,方太相信「食亦有道」。比如,通過文明用餐習慣展現個人教養和家風傳承。在飲食中學會感恩自然和家人,提倡零浪費、少廚餘的低碳生活方式。如果能把日常的一飯一蔬也當成提升道德品質的好機會,長久以往,也能逐漸減少內心的不明和貪慾,使我們的心靈更加澄澈明淨。
炊煙起處幸福家,這是方太聆聽無數中國家庭心聲所得出結論。
用幸福成就偉大,也用幸福成就億萬家庭
幸福的家庭總是相似的,優秀的企業也有共通之處。無數成功企業的經驗告訴我們,對企業使命、願景、價值觀的踐行,在經濟利益之外追求更高的價值目標,是企業能夠長久發展、成就偉大的終極奧義。
方太認為,偉大的企業不僅是經濟組織,要滿足並創造顧客需求;而且是一個社會組織,要積極承擔社會責任,不斷導人向善。如何更好地定義和踐行這份「善」?方太選擇用「幸福」作為抓手。
2018年,方太提出企業新使命「為了億萬家庭的幸福」,並以「幸福」作為主線,在2018年和2019年相繼發布了「家庭幸福觀」和「幸福社區理念」。「家庭幸福觀」包括衣食無憂、身心康寧、相處和睦、傳家有道。「幸福社區理念」包括美善環境、精誠服務、和樂成長、互助公益。
隨著「幸福廚房理念」的發布,方太用三年完成了「幸福三部曲」。從不同角度豐富幸福的內涵,卻從未脫離對中國社會的觀察,對當代人的關注和關懷。這也是「幸福三部曲」引發廣泛共鳴的原因。
中國人的幸福,是個人、家庭、社會環境共同作用下的產物,是中華文化裡「修身治國齊家平天下」理念與現實生活中一個個小確幸交融後的感受。在方太集團董事長兼總裁茅忠群看來,對中華優秀文化實踐,用美善創新理念打造的產品和服務,是方太的「幸福底氣」。
在今年的幸福發布會上,方太再次重申了企業未來十年的幸福「三大目標」:助力一千萬家庭提升幸福感,助力十萬名企業家邁向偉大企業,與合作夥伴共建一萬個幸福社區。從小家到大家,從個人到社會,方太探索幸福的腳步從未停下。對內不斷超越自我,對外攜手各界力量,以幸福為追求,方太正向著偉大企業的願景一步步在前進。