吃葉酸加B12,可提高記憶力,防大腦衰老,是不是真的?

2020-12-24 營養師講營養

吃葉酸加B12,可提高記憶力,防大腦衰老,是一個誤區,沒有科學依據。

葉酸,是一種水溶性維生素

主要參與機體中嘌呤、嘧啶、核苷酸的合成,胺基酸的代,謝當葉酸缺乏時,出現以下症狀

1.巨幼紅細胞貧血,主要是因為影響了核酸的代謝,導致紅細胞的發育受到影響,尤其是孕婦,胚胎的發育要求孕婦體內有葉酸的貯存,如果缺乏葉酸,就容易出現貧血,表現為臉上蒼白、無力、頭暈等。

2.胚胎的神經管畸形,孕婦缺乏葉酸,胚胎的神經系統發育受到影響,神經管閉合在胚胎發育的3—4周,如果葉酸缺乏容易導致胎兒的神經管畸形或發育異常,常見的為無腦兒或脊髓裂。所以孕婦在備孕期間,懷孕期間要補充葉酸。

3.吃葉酸大腦衰老,提高記憶力,還沒有被證實,缺乏科學依據

隨著年齡的增長,大腦功能在一定程度上出現下降。但補充葉酸,提高記憶力沒有研究證明是有效的,目前還缺乏依據,所以不要因此而吃葉酸,人正常攝食,尤其是水果蔬菜中都含有葉酸,沒有必要特殊補充。

維生素B12,是一種含金屬鈷的維生素

與蛋氨酸、嘌呤、嘧啶合成有關,缺乏時出現惡性貧血,與葉酸功能有協同作用。

雖然維生素B12與神經系統發育有關,缺乏時可能造成神經和周圍神經退化,但沒有充分的證據說明吃維生素B12,可提高記憶力,還是以食物攝入為主,肉類、動物內臟、魚、蛋類都含有維生素B12,不建議吃製劑。

綜上所述,每個人都希望記憶力好,精力充沛,合理膳食,一般不至於缺乏,如果需要補充製劑,一定要經過體檢和遵照醫囑,切忌盲目補充。

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