疫情對食品行業的震動無疑是巨大的。但是,我們欣喜地看到,我國食品行業的很多企業快速地做出了反應,有條不紊地應對著疫情帶來的挑戰。在近日舉行的五道口食品行業沙龍上,碧生源控股有限公司副總裁林如海談到,在2020年這個特定的大環境下,所有的企業家都開始認真地思考,並真正體會到一個企業要健康的發展更應該要有居安思危的意識,那就是隨時用自己的改變,去迎接不斷變化的市場大環境。
中國社科院食品藥品產業發展與監管研究中心張永建主任指出,當前,我國食品的供給正在經歷著以提供能量為主,向提供能量、營養、功能,甚至情感和文化等多種複合需求的轉變。同時,面對日益激烈的市場競爭和高淘汰率,食品企業更加注重生產經營管理水平的提升,網際網路、物聯網、大數據和人工智慧等越來越多地應用到食品企業的經營管理中,線上線下相互融合不斷加速,管理產品與管理客戶並重。
碧生源正是很好地調整了自己的營銷思路,更快地適應了當前的市場環境。
早在2020年伊始,碧生源也是比較茫然的,除了積極承擔社會責任,為湖北等疫區輸送物質,並不知道下一步應該怎麼去運營。不過,也是因為疫情,讓更多的人宅在了家裡,從而催生了對體重管理的需求。碧生源的做法是擴大微端銷售隊伍,而微端銷售團隊的工作內容,則集中在了私域產品體系建立。作為一種新的銷售模式,可以通過分析、利用私域流量,減短域客戶的溝通時間,提高溝通效率。如今,碧生源電商團隊已逐步形成以業務一線為核心,配套整合營銷支持、銷售管理支持、產品供應鏈支持及客戶服務支持的矩陣化運營組織,形成業務與服務支持相結合的運營綜合體。之後未來的幾年裡,碧生源還計劃更多地做自己的私域流量,去中心化、去平臺化,打造自己的品牌。
此外,碧生源一直以來的品牌年輕化策略,也讓公司擁有了更多的年輕消費群體。
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