教你一道簡單有營養的家常菜:胡蘿蔔玉米粒炒火腿,全家人都愛吃

2020-12-19 米果美食

胡蘿蔔玉米炒火腿粒,是一道家常菜,製作原料主要有玉米、胡蘿蔔、火腿腸等。這是一道既簡單又非常有營養的菜,含有豐富的維生素,即使你是新手,也能做得非常好,絕對得鮮香美味、老少皆宜。

【食材明細】:

玉米1根,胡蘿蔔1根,火腿腸1根,青辣椒1個,香蔥1根,食鹽適量,生抽醬油適量。

【製作步驟】:

準備食材。

2.將玉米清洗乾淨後剝粒備用。

3.將胡蘿蔔洗淨後去皮切丁,火腿切成丁備用。

4.將辣椒洗淨後切成丁塊,香蔥切成蔥花備用。

5.起鍋熱油,油溫燒至5成熱時將切好的胡蘿蔔丁和火腿丁下鍋,開中大火翻炒。

6.將胡蘿蔔丁和火腿丁翻炒幾下後,放入玉米粒。

7.翻炒幾下後,放入切好的辣椒丁。

8.炒至斷生後,加入適量的食鹽。

9.將調料翻炒均勻後,加入切好的蔥花。

10.再加入生抽醬油適量,翻炒均勻。

11.最後加入少許的明油,然後翻炒一下即可出鍋。

12.出鍋裝盤。

這樣,一道既簡單又美味的胡蘿蔔玉米炒火腿就做好了,看品相就知道是一道營養豐富的菜餚了,這道菜吃的就是蔬菜本身的味道,全部是新鮮的,絕對的鮮香美味,好吃又有營養,老少皆宜。

胡蘿蔔不能炒太軟,太軟就沒口感了,熟了即可。

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